商報全媒體訊(椰網/海拔手機端記者 李興民 攝影報道)為了迅速恢 復我省（海南省）的甘蔗糖業，鞏固甘蔗產業精準扶貧成果，助力蔗區鄉村振興事 業，1 月 6 日，省糖業協會、省甘蔗學會經過認真研究，就當前我省甘 蔗生產如何科學地恢復發展的問題，向全省甘蔗糖業界及各有關方面提出指導性的建議。近日，國際旅游島商報記者就此采訪了糖業協會的專家。

區位優勢 進一步激發農企發展蔗糖產業信心

省糖業協會常務副理事長兼秘書長李京說，歷史事實已經反復證明， 海南是發展甘蔗糖業最佳地區：

一是光溫條件最優，甘蔗單產和蔗糖分都可以做到全國最高。早在 1974 和 1979 年崖城和澄邁就曾經創造畝產超過 20 噸的全國最高紀 錄;2019/20 榨季海南全省平均甘蔗蔗糖分超過16%，海頭、昌江、 長坡糖廠包攬了全國甘蔗蔗糖分前三名，全省平均混合產糖率達 13.90%，比全國重點制糖企業集團還高 1.16%，相當于 100 萬噸甘蔗多產 糖 1.16 萬噸。

二是瓊西地區遠離大城市，交通不便，土地干旱，農作物商品率低， 目前還很難找到可以替代甘蔗的經濟作物，廣大農民始終無法舍棄甘蔗 這種收入雖然不是很高但穩定可靠、不懼自然災害和市場風險的作物。

三是瓊西地區撂荒山坡地較多且坡度不大，完全可以普及生產全程 機械化，從而從根本上降低甘蔗種植成本。

四是甘蔗糖業有著完善的產業鏈條和服務體系，政府和制糖企業可 以實現產業精準扶貧和鄉村振興計劃，鞏固脫貧致富成果。事實上，龍 力、長坡、海頭、昌江糖廠都已經成為受中國糖業協會通報表彰的全國扶貧先進單位。

五是海南島擁有全國面積最大的富硒土壤，可以迎合新時代人們追 求返璞歸真保健食品的需要，大量生產天然、獨特的富硒紅糖，利用自 貿港的優勢開拓國內外保健紅糖市場。

訂單農業 建立糖廠與蔗農之間真正的利益共同體

甘蔗制糖業固有的“砍、運、榨一條龍”等特點使得推行訂單農業、 實行原料甘蔗的計劃生產與供給尤為重要。

省糖業協會理事長許南春說:“海南要千方百計克服各種各樣的困 難，堅持不懈地做好宣傳教育工作，不斷提高蔗農群眾的商品意識、合 作意識和誠信意識。各制糖企業都應該本著‘互惠互利’的原則和理順 制糖企業與甘蔗生產者關系的愿望，通過推行訂單農業強化工農聯盟， 使糖廠與蔗農之間建立起真正的利益共同體。要反復向廣大蔗農朋友講 明這樣的道理‘通過簽訂合同來種植甘蔗，糖廠才能放心地從資金、技 術等各個方面對其進行產前、產中、產后一系列的全方位的精準的扶持 與服務，幫助蔗農大幅度地實現降本增效，保價保量的收購甘蔗，消除 蔗農的一切后顧之憂。’與此同時，各個蔗區都應大力推行‘企業+合作社+農戶’‘專業合作社+農戶+基地’等生產經營方式，特別是要通 過引進合適的生產者(公司或專業大戶)及其資金、技術以現代化農業 的理念與方式來建設大型的甘蔗生產基地或牽頭組建上規模的甘蔗生 產合作社，并發揮他們的龍頭帶動作用，帶動整片、整村、整鄉鎮的農 民共同致富。要積極配合省政府的農業結構調整戰略，不與政府倡導的 新興農業項目爭耕地、爭投資、爭勞力。其甘蔗的種植安排，在不適宜 地區要適當調減面積，而在適宜地區則要努力增加面積。同時，要支持 農民盡可能地利用撂荒的山坡地、輪作地、五邊地來種植甘蔗，要協助 鄉村基層組織對零星分散的土地資源進行必要的整合，要積極引進外來 資金、技術與勞力發展甘蔗。有條件的企業還可嘗試以土地入股合作方 式，攜帶那些喪失勞動能力的農民群眾走上脫貧之路。”

破解瓶頸 多措并舉提高甘蔗生產經濟效益

海南省的甘蔗生產雖然歷史悠久，但由于地理位置封閉，人的思想 觀念落后，導致甘蔗優良品種的推廣和科學技術的普及都嚴重滯后，甘 蔗生產經濟效益難以提高。我們要有針對性地用現代化、標準化的理念 來武裝大家的頭腦，通過工業技術手段把科學技術融入到甘蔗生產中 去，促使大家自覺采用良種良苗，接受先進技術，走高投入、高產出、 高效益的道路，不斷提高甘蔗單產、糖分和產業綜合效益，以期從根本 上實現甘蔗產業的提質增效。

農業農村部甘蔗專家組成員、中國熱帶農業科學院甘蔗研究中心主 任、全國“五一獎章”獲得者楊本鵬表示，甘蔗良種的推廣，重要的是 要加快推廣業經多年反復試驗證明是適合我省栽培的高產、高糖和抗倒 伏、耐干旱的良種，并爭取逐步做到早、中、晚熟品種比例達到 4:4:2 左右;甘蔗良苗的推廣，要以已獲得財政部、農業農村部肯定與支持的 甘蔗脫毒種苗為核心建立良種繁育基地，滿足各蔗區生產需要;甘蔗良 法的推廣，要力爭集成推廣輕簡化優質高效栽培技術模式，推廣深耕深 松、地膜覆蓋、測土施肥、病蟲害綜合防治、“水、肥、藥”精準施用、 節水灌溉及宿根蔗綜合管理技術。

當前，我省的甘蔗生產正面臨著勞動力嚴重匱乏甚至屢屢出現請不 到砍蔗工的窘境。突破甘蔗生產勞動力成本過高尤其是砍收費用過高這 個“瓶頸”，是推進糖業供給側結構性改革至關重要的環節。實現“耕、 種、管、收”的全程機械化，是甘蔗生產實現降本增效最為關鍵的措施。 近年來，我省甘蔗生產中的機耕和下種乃至田間管理方面的機械化作業 都已經有了長足的進步，各制糖企業從省外所引進的甘蔗收獲機械化作 業也取得了可喜的成效，經過多次改進的甘蔗收割機械也更加科學、高 效、實用，但與兄弟省區比較海南邁出的步伐還太小、太慢，不適應已 經是迫在眉睫的形勢。

楊本鵬建議，海南西北部土地較為平緩，且冬春季干旱少雨，是我 國最有條件實現生產全程機械化作業的蔗區。他希望全省各制糖企業， 從開榨之日起，就要根據自己的甘蔗生產計劃，全力動員并從各個方面 支持蔗農群眾盡可能地早種、種好新植甘蔗，早管、管好宿根甘蔗。能 用的種苗一根都不要浪費，能用的土地一塊都不要浪費。