央廣網(wǎng)南寧7月1日消息（記者羅蘭）盛夏時(shí)節(jié)，艷陽(yáng)高照，廣西千萬畝甘蔗進(jìn)入除草、施肥等管護(hù)階段，正孕育新榨季的豐收。蔗農(nóng)們辛勤耕耘，涉糖單位、企業(yè)不斷探索交流新技術(shù)、新應(yīng)用、新模式，廣西在加快推進(jìn)糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)程中步履不停。

“甜蜜盛會(huì)” 看糖業(yè)“全鏈開花”

6月30日至7月2日，2023年中國(guó)—東盟糖業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“糖博會(huì)”）在南寧國(guó)際會(huì)展中心舉行，設(shè)置食糖展區(qū)、境內(nèi)外涉糖食品展區(qū)、農(nóng)機(jī)和糖機(jī)設(shè)備展區(qū)等，參展單位達(dá)1000余家。

2023年中國(guó)—東盟糖業(yè)博覽會(huì)食糖展區(qū)（央廣網(wǎng)記者 羅蘭 攝）

7月1日，記者走進(jìn)這場(chǎng)“甜蜜盛會(huì)”，看到食糖產(chǎn)品琳瑯滿目，農(nóng)機(jī)設(shè)備種類繁多，在這里可以窺見廣西糖業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展情況。“我們主要展出了白砂糖、紅糖、冰糖、朗姆酒等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，還有延伸產(chǎn)品，像這個(gè)餐盤是蔗渣做成的，半個(gè)多月就可以降解完，非常環(huán)保。”廣西一家糖業(yè)公司展區(qū)工作人員告訴記者，“甘蔗汁制糖，蔗渣造紙，糖蜜加工成醬油、酒精及用于釀酒，蔗尾梢加工成飼料，濾泥做成肥料……甘蔗的余料都可以充分利用，不會(huì)有一點(diǎn)浪費(fèi)。”

在農(nóng)機(jī)和糖機(jī)設(shè)備展區(qū)，給袋式顆粒包裝機(jī)、重袋包裝機(jī)、甘蔗除雜設(shè)備、甘蔗收獲機(jī)等各式各樣的農(nóng)機(jī)設(shè)備吸引了涉糖企業(yè)代表與逛展觀眾的目光。“我們和廣西的糖業(yè)企業(yè)有很好的合作，從昨天到今天也已經(jīng)接待了很多企業(yè)的洽談咨詢。”一家來自珠海的農(nóng)機(jī)設(shè)備供應(yīng)商工作人員說。

在農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型探索方面，廣西科技型企業(yè)研發(fā)的“智慧糖業(yè)3.0”業(yè)務(wù)平臺(tái)亮相本次糖博會(huì)，“智慧糖業(yè)3.0”的核心載體是“數(shù)字蔗田”平臺(tái)，可為甘蔗規(guī)模化種植戶提供從種植前規(guī)劃到收獲全生育期的田間數(shù)字化管理。2024年，該研發(fā)公司“數(shù)字蔗田”平臺(tái)將在廣西打造5個(gè)試驗(yàn)示范區(qū)，服務(wù)輻射1萬畝甘蔗地，促進(jìn)農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，助推鄉(xiāng)村振興。

建言獻(xiàn)策 謀糖業(yè)優(yōu)化升級(jí)

7月1日，作為2023年中國(guó)—東盟糖業(yè)博覽會(huì)主題活動(dòng)之一的2023年智慧糖業(yè)發(fā)展論壇在南寧國(guó)際會(huì)展中心舉行。論壇現(xiàn)場(chǎng)，嘉賓們主要圍繞中國(guó)食糖產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力提升、金融科技服務(wù)創(chuàng)新、蔗葉綜合利用、“數(shù)字蔗田”模式構(gòu)建與推廣等主題進(jìn)行深入探討，為我國(guó)糖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。

2023年智慧糖業(yè)發(fā)展論壇現(xiàn)場(chǎng)（央廣網(wǎng)記者 羅蘭 攝）

中國(guó)物流采購(gòu)聯(lián)合會(huì)大宗商品交易市場(chǎng)流通分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)周旭在接受媒體采訪時(shí)，為廣西糖業(yè)發(fā)展提出三點(diǎn)建議：一是堅(jiān)持高水平對(duì)外開放，在促進(jìn)全球食糖供應(yīng)鏈的深度融合中，提升廣西糖業(yè)的影響力和話語(yǔ)權(quán)，讓廣西糖業(yè)有更多資源配置能力；二是努力構(gòu)建新型開放的利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)供應(yīng)鏈生態(tài)，形成新的利益連接機(jī)制；三是堅(jiān)持推進(jìn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)的深度融合，協(xié)同推動(dòng)廣西糖業(yè)甚至全球糖業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化。

全國(guó)每三勺糖就有兩勺來自廣西。近年來，廣西糖料蔗種植面積穩(wěn)定在1100萬畝以上，食糖產(chǎn)量穩(wěn)定在600萬噸左右，農(nóng)民種蔗收入穩(wěn)定在250億元左右。作為我國(guó)最大食糖主產(chǎn)區(qū)，廣西糖料蔗種植面積、蔗糖產(chǎn)量已連續(xù)32個(gè)榨季居全國(guó)第一位。廣西全力穩(wěn)定糖料蔗種植面積，扎實(shí)推進(jìn)糖業(yè)降本增效，加快糖業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)，努力提升糖業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力和競(jìng)爭(zhēng)力，糖業(yè)發(fā)展總體趨穩(wěn)向好。