印度是全球食糖生產大國，是僅次于巴西的世界第二大產糖國，同時也是全球主要的食糖出口國，印度食糖的產量以及出口往往會對國際市場糖價帶來影響……

印度蔗農運甘蔗到糖廠

YNTW.COM 據外媒報道，在印度宣布禁止國內一部分大米出口后，市場擔憂印度下一個禁止出口的商品可能是糖。

隨著全球供應緊張，全球越來越依賴于南亞國家的食糖出口，而印度農業的不確定性引發了市場對于當地食糖產量不足的擔憂。市場人士擔憂，食糖產量可能會連續第二年下滑，食糖產量的下滑，可能會導致印度采取措施限制出口。

目前印度政府已經限制小麥和一些大米品種出口至海外，以保護國內供應并降低價格，這加劇了全球糧食市場的壓力，全球糧食市場已經因干旱天氣和俄烏戰爭升級而陷入困境。

Tropical 咨詢機構分析師Henrique Akamine稱，印度大米出口禁令是一個明確信號，表明印度政府擔心糧食安全和通貨膨脹。他指出，印度政府很有可能會對食糖采取類似限制出口的措施。

印度制糖企業協會主席Aditya Jhunjhunwala表示，由于降雨不足，印度蔗糖主產區產量或面臨壓力，該協會預計，2023/2024榨季年度食糖產量可能下滑3.4%，僅為3170萬噸。

同時，印度計劃將使用更多的糖來生產生物燃料，2023/24榨季預計將有450萬噸的糖將用于乙醇生產，同比上年同期增長9.8%。

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