YNTW.COM 聯合國糧食及農業組織（糧農組織）周五（9月6日）發布最新報告顯示，8月糧農組織食品價格指數小幅下降，其中食糖、肉類與谷物價格指數本月下跌，完全抵消了植物油與乳制品價格指數上漲的影響。

糧農組織食品價格指數是衡量一攬子食品類商品國際價格月度變化的尺度。2024年8月，糧農組織食品價格指數平均為120.7點，較7月份修訂后的數值略有下降，與2023年8月相比下跌了1.1%。

糧農組織谷物價格指數8月環比下跌0.5%，主要源于全球小麥出口價格的下跌，影響因素包括來自黑海的頗具價格優勢的小麥供應，以及阿根廷和美國的小麥產量超過預期。相比之下，世界玉米價格小幅走高，主要原因是熱浪對歐盟和美國部分地區單產造成不利影響。糧農組織大米價格指數本月則上漲0.6%。受季節性緊縮與一些出口國貨幣對美元升值的影響，導致除粳米外的大米報價有所上漲。

糧農組織植物油價格指數8月環比上漲0.8%，創20個月以來新高，主要原因是世界棕櫚油價格的漲幅完全抵消了大豆油、葵花籽油和菜籽油報價下跌的影響。

糧農組織乳制品價格指數8月環比上漲 2.2%。其中，全脂奶粉價格上漲，主要原因是對現貨供應的進口需求激增。受全球進口需求增加的推動，全球奶酪價格本月也有所上漲。國際黃油報價本月更是創下歷史新高，原因是西歐奶類供應形勢的不確定性日益嚴重。

糧農組織肉類價格指數8月環比下跌0.7%。進口需求低迷導致國際禽肉、豬肉及羊肉價格本月下降。國際牛肉價格略有上漲。

糧農組織食糖價格指數8月環比下跌 4.7 %，創下2022年10月以來的最低紀錄。本月指數下跌的主要原因是泰國和印度甘蔗的生產前景有所提升，同時國際原油價格下跌。然而，在8月下旬，由于巴西主要種植區的甘蔗田遭遇火災，全球食糖價格大幅上漲。