YNTW.COM 北京時間10月18日，巴西蔗糖業協會（UNICA）發布了2024/2025榨季截至10月1日最新的生產報告。本次報告業界較為關注，8月底巴西圣保羅州蔗區發生大面積火災，對巴西蔗糖產業乃至全球食糖供需狀況造成一定的影響。

截至10月1日巴西蔗糖、乙醇生產情況表

一、截至10月1日巴西主產區（中南部地區）甘蔗收榨、生產情況：

1、甘蔗壓榨量：截至10月1日，2024/25年度的累計甘蔗壓榨量達到5051萬噸，比上一年度同期增長了2.35%?，受圣保羅州蔗區8月底火災影響，整體甘蔗收割增速減緩。

2、產糖量：截至10月1日累計產糖3315.4萬噸，同比上年同期增長1.53%?。

3、乙醇產量：截至10月1日乙醇累計產量為2520萬立方米，同比增加了7.44%，乙醇產量的增速高于食糖產量增速，受到乙醇需求的推動，甘蔗用于生產食糖的比例從上年同期的49.54%減少至48.85%。

9月下半月生產情況表

二、9月下半月巴西主產區（中南部地區）甘蔗收割、生產情況：

1、甘蔗壓榨量：9月下半月，甘蔗壓榨量達到了3883萬噸，較上年同期減少13.62%；其中圣保羅州收榨2281萬噸，同比減少14.27%，受火災的影響比較明顯。

2、產糖量：9月下半月的產糖量為282.9萬噸，同比下降16.21%；其中圣保羅州的糖產量為183.2萬噸，同比減少19.32%，影響較大，減幅接近20%。

3、乙醇產量：9月下半月的乙醇生產量為223.5萬立方米，同比增長0.26%；其中圣保羅州產乙醇99萬立方米，同比減少0.4%，相比食糖產量，火災對乙醇的生產量影響較小，主要原因歸結于市場對乙醇的強勁需求。

三、結語

8月底圣保羅州的火災給巴西主產區的食糖產量帶來明顯挑戰，特別是甘蔗單產和糖分大幅減少，糖產量在短期內面臨壓力。然而，巴西甘蔗生產采取的是食糖、乙醇雙軌制，乙醇生產在這種情況下展現出更大的靈活性，緩解了部分火災帶來的損失。

yntw.com糖網編輯注：對宿根蔗的影響以及下榨季2025/26榨季的產量影響不在此文分析中體現。