新華社北京11月14日電（記者李恒）記者14日從國家衛生健康委新聞發布會上獲悉，我國現行有1610項食品安全國家標準，包含2萬多項指標，涵蓋340多個食品種類，覆蓋從農田到餐桌的全鏈條、從原料到產品的各環節、從嬰幼兒到老年人的全人群。

“我國的食品安全國家標準既和國際銜接，又適應我國國情和風險防控需要，是可以有效保障群眾飲食安全的?！眹倚l生健康委食品安全標準與監測評估司副司長田建新在發布會上表示，打造嚴謹、系統、先進的食品標準體系，既要保障安全，又要促進發展。我國始終堅持健康優先，安全是標準的首要任務。

除了食品安全國家標準外，目前各省份還制定了100多個地方標準。田建新介紹，有了這些標準以后，一些地方區域性特色食品原料可以進行深度加工，做成包裝食品，從地方走向全國。