YNTW.COM 綜合12月2日消息，印度2024/25甘蔗榨季正逐步進入高峰階段，各主要產區的糖廠已陸續開始生產。根據印度全國制糖企業聯合會（NFCSF）發布的數據，截至2024年11月30日，2024/25榨季全國共有381家糖廠投入運營，共壓榨甘蔗3326.8萬噸，累計產糖279萬噸，同比上年其他減少153萬噸。

相比之下，上一榨季同期共有433家糖廠投入生產，壓榨甘蔗5121.7萬噸，產糖432萬噸。

本榨季的平均糖分回收率與上一榨季基本持平。截至2024年11月30日，糖分回收率為8.39%，而上一榨季同期為8.43%。

從各州的產量來看，以下是主要生產省份的表現：

馬哈拉施特拉邦：壓榨甘蔗647.9萬噸，產糖46萬噸；

北方邦：118家糖廠壓榨甘蔗1482.8萬噸，產糖129萬噸；

卡納塔克邦：壓榨甘蔗786.5萬噸，產糖70萬噸。

NFCSF預計2024/25榨季的全國糖產量將達到2800萬噸。

YNTW.COM糖網編輯注：與上一榨季相比，本榨季截至11月底開榨糖廠數量同比減少了52家，甘蔗壓榨量同比減少了1794.9萬噸，糖產量下降了153萬噸，這一變化的主要因素就是糖廠開榨延遲，其他方面比如甘蔗的糖分回收率幾乎保持不變（8.39%對比8.43%），這表明糖廠的生產以及甘蔗質量較為穩定，沒有出現明顯的波動。

印度全國制糖企業聯合會（NFCSF）預測2024/25榨季印度產糖量為2800萬噸，比上一年度有所下降，這一預估數據指轉產乙醇后的凈產糖量。為了降低對石油燃料的進口依賴以及緩解豐產年份的食糖庫存問題，印度政府通過各種措施促進生物燃料的發展，于2003年1月正式啟動了乙醇混合汽油計劃（Ethanol Blending Program，簡稱 EBP），其中E5、E10、E20 為該計劃的階段性目標，分別表示乙醇摻混率達到 5%、10%和 20%，最終目標是2025-26年度實現E20，即20%的乙醇混合比例。今年9月份，印度汽油中乙醇的混合率達到了15.9%，從2023年11月至2024年9月的累計混合率也達到13.8%。

印度是僅次于巴西的全球第二大產糖國，榨季產糖量直接影響印度國內的供應和出口市場，進而影響全球糖價的波動，此外，印度國內糖消費量、乙醇產業發展及政府政策（如甘蔗最低支持價格）也將成為重要變量，市場需持續關注。

yntw.com糖網 采編