中新社廣西來賓12月15日電 題：科技創新助中國蔗農端穩“糖罐子”? 作者 陳秋霞

新榨季的到來，讓廣西來賓市黃安村又繁忙起來，各式收割機在一望無際的蔗海里穿梭，空氣中彌漫著清甜蔗香。

“90后”村民余才庫的農機專業合作社代管了一萬多畝蔗田，他每天都要帶領社員們駕駛收割機收割甘蔗，并運送到糖廠制糖。

“使用中型收割機一天能收80噸到100噸甘蔗，相當于減輕了80人到100人的勞動力，大大降低了成本。”余才庫說。

作為中國蔗糖主產區，廣西是名副其實的“糖罐子”。余才庫的家鄉來賓市是廣西第二大蔗糖產區。

黃安村種植糖料蔗已有數十年歷史，已建成來賓市國家現代農業產業園黃安優質“雙高”(即“高產”“高糖”)糖料蔗基地。

在黃安村，甘蔗種植全程機械化，搭載北斗導航系統的拖拉機、植保無人機等“現代農具”派上了用場，種植效率大大提高。

余才庫坐在家中通過手機軟件可以觀測蔗苗的成長情況，完成甘蔗灌溉，查看甘蔗砍、運、收，蔗款結算及補貼發放情況，實現“耕、種、管、收、運”全流程管理。

過去，因地處有名的“桂中旱片”，來賓市農業發展常被缺水困擾。如今，當地發揮桂中治旱、大藤峽水利樞紐工程作用，大力實施糖料蔗生產水肥一體化基地建設，實現甘蔗畝產量提升，每畝增收1200元(人民幣，下同)以上。

近年來，來賓市全面實施品種良種化，建成糖料蔗良種繁育基地2.2萬畝，糖料蔗良種基本實現全覆蓋。

甘蔗育種仍在持續，目前來賓市農業科學院的試驗基地里，已經有八十多種材料。三年到五年后，這些新的品種將有力促進來賓市甘蔗產業發展。

來賓市官方介紹，2024年，來賓市糖料蔗種植面積達到182.1萬畝。2024/2025年榨季，預計進廠糖料蔗在950萬噸以上、食糖產量在120萬噸以上，制糖及綜合利用產值將突破160億元。

在來賓東糖鳳凰有限公司制糖車間里，先進的壓榨設備、自動化的澄清、蒸發、結晶工序，在智能控制系統的指揮下，有條不紊地運行著。

“2024/2025年榨季，公司預計榨制甘蔗95萬噸，產糖約13萬噸。下一步公司還將加大技術研發投入，引進一系列國際領先的制糖技術，不斷提升產糖率。”該公司負責人介紹。

近年來，來賓市持續打造蔗渣、糖蜜、濾泥、蔗葉綜合利用等循環經濟產業鏈，開發食糖、環保餐具等各類產品30多個，實現蔗糖全產業鏈“從頭甜到尾”。蔗渣制成的環保餐具，糖蜜為原料生產的酵母產品遠銷海外。

來賓市糖業發展局局長李晨表示，當地將探索開發利用甘蔗水、蔗蠟，實現產業鏈延伸。

目前，來賓萬畝連片“雙高”糖料蔗基地達22個。“現在種甘蔗靠科技增收，我家今年擴種了5畝甘蔗，生活過得越來越甜蜜。”蔗農霍佳麗說。(完)