YNTW.COM 印度是全球第二大的產糖國，2月17日，印度糖和生物能源制造商協會（ISMA）發布了 2024/25榨季的最新生產數據，并強調榨季進展符合預期，穩定的糖產量確保供應穩定。

ISMA 數據顯示，截至 2025 年 2 月 15 日，印度全國已產糖?1970.3 萬噸，去年同期為 2241.5 萬噸，同比減少12.1%。

下表為截至2025年2月15日各邦產糖量與上年同期的對比：

（單位：萬噸）

（注：上述糖產量是指轉產乙醇后的凈產量統計）

截至2月15日，印度開榨糖廠532家，已經收榨72家，尚在生產的糖廠為460家，同比減少44家，上年同期尚在生產的糖廠數量為504家。

兩個主產區，馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦部分地區的糖廠已收榨58家，而去年同期為22 家。

截至1月31日，本榨季用于轉產乙醇的糖約為?141 萬噸，而去年同期約為 83 萬噸，即今年用于轉產乙醇的糖增加了近 70%。

根據 ISMA 的數據，目前本榨季的總糖回收率比去年低 0.1%（今年為 10.63%，去年為 10.73%）。

解讀：

產量顯著下降，區域差異顯著：

截至2月15日印度最顯著的數據無疑是糖產量的下降。截至2月15日，產量同比下降了12.1%。

（還記得嗎？就在1月中旬，曾經解讀過>>重磅！豐益國際大幅下調印度食糖產量預估–出口無望 糖價上漲指日可待？）。

尚未收榨的糖廠數量也減少了近 8%，反映了印度糖業整體生產規模同比上年同期出現縮減。

除了北方邦同比產量出現增長，馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦，這兩個主要的產糖邦均出現大幅減產，且糖廠收榨數量同比顯著增加，這可能與當地的氣候條件、甘蔗種植面積縮減以及糖廠的運營狀況有關。特別是糖廠提前關閉的數量激增，暗示著這些地區糖業可能面臨更為嚴峻的減產狀況。

轉產乙醇數量增加，產糖量將低于2700萬噸

截至2月15日，印度用于乙醇生產的糖量同比大幅增加了 70%，在政府推動生物燃料E20政策的背景下，越來越多的糖被用于生產乙醇，這無疑會影響到食糖產量。近期業內普遍預估，2024/25榨季印度全國食糖總產量在轉產乙醇后，凈產糖量將低于2700萬噸。

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