YNTW.COM? 2024/2025榨季，內蒙古甜菜產業總體表現亮眼，累計收購甜菜591萬噸，同比增加190萬噸，增幅顯著。產糖量達到66.35萬噸，較上榨季增加約13萬噸，增幅明顯。從近15個榨季的統計數據來看，本榨季甜菜糖產量僅次于2019/2020和2020/2021榨季的歷史最高值（89.1萬噸），位居歷史第三位，顯示出近年來內蒙古甜菜糖產業規模穩定、產業基礎扎實，整體呈現積極發展態勢。

結合近年來的產糖數據圖可以看出，2020/2021榨季內蒙古產糖達到峰值89.1萬噸后，隨后幾個榨季波動較大。尤其是2021/2022榨季到2023/2024榨季連續呈現下降趨勢后，本榨季為首次明顯回升，顯示出甜菜種植面積增加及產業政策引導的積極作用。

然而，本榨季在甜菜產量大幅增加的同時，也暴露出一個值得高度關注的問題：甜菜出糖率明顯下降。2024/2025榨季甜菜出糖率為11.19%，同比下降超過2個百分點。這一指標下降意味著雖然甜菜產量大幅提升，但品質和含糖量未能同步跟進，造成糖分提取效率下降，進而影響糖產量的進一步提升。

有一名云糖網粉絲提醒：

“內蒙部分區域因氣候（秋雨較大）原因導致甜菜含糖下降，其它甜菜產區含糖較往年下降原因是今年冬季氣溫高，出現凍化菜導致糖漿流失所致，究其原因是（部分糖廠）建廠時間短，管理者沒有經歷過出現暖冬發生凍化菜情況的經驗教訓，建廠十幾年內的糖企很少有此經歷。”

從長期發展來看，內蒙古甜菜糖產業的核心競爭力不僅在于規模擴大，更要注重甜菜品種改良、種植技術優化及產業鏈條的精細化管理，推動甜菜質量與產量的協調發展。

因此，建議相關部門和企業在后續發展過程中，提升農戶種植水平，推進高效種植技術的普及，在保持甜菜生產規模優勢的同時，穩步提高甜菜出糖率，夯實產業發展的質量基礎，實現內蒙古甜菜糖產業高質量、可持續發展。

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