YNTW.COM? 印度全國合作糖廠聯合會（NFCSF）3月16日發布了2024/25榨季印度的產糖量預估：下調至2590萬噸，較之前預估的的2650萬噸下調了60萬噸。在上一個榨季，印度產糖量達到3190萬噸。

據NFCSF發布的數據：截至2025年3月15日，累計壓榨甘蔗25451.7萬噸，產糖2371.5萬噸，全國共有204家糖廠尚未收榨，相比上榨季同期，上榨季同期358家糖廠未收榨，壓榨甘蔗28414.8萬噸，產糖量為2827.0萬噸。

并且，本榨季印度全國的產糖率低于上一個榨季。截至2025年3月15日，平均產糖率為9.32%，而上一個榨季同期為9.95%。

根據NFCSF的數據，馬哈拉施特拉邦、卡納塔克邦和北方邦這三個主要產糖邦的糖產量下降是導致本榨季總產量下降的原因：截至3月15日馬哈拉施特拉邦的糖廠已壓榨甘蔗8317.5萬噸，產糖786萬噸；北方邦已壓榨甘蔗8432.3萬噸，產糖809.5萬噸；卡納塔克邦壓榨4600萬噸甘蔗，產糖391萬噸。

解讀：

2024-25榨季印度糖產量顯著下降：原因與潛在影響

根據全國合作糖廠聯合會（NFCSF）的最新數據，印度2024-25榨季的糖產量預測已顯著下調至2590萬噸，較之前的預測減少了60萬噸，與上個榨季高達3190萬噸的產量相比，降幅依然明顯。

從數據上看，截至2025年3月15日，本榨季的壓榨進度和產糖量均明顯落后于上個榨季同期。運營的糖廠數量從358家減少到204家，甘蔗壓榨量和糖產量分別下降了約10%和16%。更令人擔憂的是，全國平均產糖率也從上個榨季同期的9.95%下降至9.32%，這直接影響了甘蔗的最終產糖效率。

NFCSF的數據進一步揭示了產量下降的主要原因在于印度三大產糖邦——馬哈拉施特拉邦、北方邦和卡納塔克邦的產量均出現下滑。造成這三個邦糖產量下降的具體原因可能涉及多種因素，例如轉產乙醇的數量增加、不利的天氣條件、病蟲害的影響、種植面積的調整以及甘蔗品種的差異等。

此外，全印度糖業貿易協會（AISTA）也下調了本榨季印度產糖量，AISTA于3月11日發布：2024/25年度印度食糖產量預估下調至2580萬噸，較上年度下降 19.1%，而印度全國食糖消費量預計為 2900 萬噸，這將是印度食糖產量八年來首次低于消費量。

據悉，印度蔗糖與生物能源制造商協會（ISMA）也于近日下調了印度2024/25榨季產量預估，ISMA稱，在350萬噸食糖轉產乙醇后，印度2024/25榨季凈糖產量預估下調為 2640 萬噸。

印度三大行業機構紛紛下調了食糖產量預估，可能會對印度國內的食糖市場產生多方面的影響。首先，供應量的減少可能會導致市場供不應求，從而推高印度國內糖價。其次，政府可能需要重新評估其糖出口政策，此前允許了100萬噸出口配額，后續可能會更多考慮滿足國內的需求，甚至可能考慮進口的可能。

總而言之，印度2024/25榨季糖產量的顯著下調是一個重要的信號，預示著印度食糖市場可能面臨新的挑戰，對于國際市場的輸出也會減少，進而支撐國際糖價維持高位。未來幾個月巴西、印度等主要產糖國的天氣狀況、進出口情況、乙醇政策以及全球糖市場供需的變化都將對糖價走向產生重要影響。

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