巴西是全球第一大產糖國，對國際糖市具有深遠的影響，2025年4月1日開始，巴西正式開啟2025/2026榨季年度……

YNTW.COM 根據業界分析機構提供的數據，預計巴西主產區（中南部地區）2025/26年度的糖產量將達到4200萬噸，與2024/25年度的3998萬噸（截至3月16日的統計）相比，預計增加約200萬噸，增幅約為5%。這一產量也與2023/24年度的4240萬噸非常接近，相當于近年來該地區產糖量處于歷史高位的趨勢。
巴西主產區2010-2025年食糖產量統計如下：

（巴西主產區歷年產糖量統計 ?單位：百萬噸）

回顧歷史數據，巴西中南部地區糖產量在過去15年間經歷了一定波動：

2010/11至2016/17年度期間，糖產量大致在3100萬噸至3600萬噸之間波動；

隨后在2018/19年度出現明顯異常，下降至2650萬噸的低點，主要受天氣因素、甘蔗單產下降以及糖廠生產策略調整等多項關鍵影響；

2019/20年度，該地區糖產量逐步回升，尤其是2020/21年度達到3850萬噸；

2023/24年度增幅達到4240萬噸的近年高峰，這主要是甘蔗種植的恢復和單產提高，以及糖廠相對穩定的生產策略。此外，全球糖價上漲，市場需求的穩定增長也給巴西糖業帶來了積極的作用。

展望2025/26年度，巴西主產區預計糖產量繼續維持在高位，達到4200萬噸，表明巴西中南部地區糖業生產能力相對穩定，氣候災害相對上榨季有所減少，種植條件和生產效率保持較高水平。然而，值得注意的是，未來糖產量的穩定性仍將依賴于天氣狀況、甘蔗種植的調整，以及巴西國內生物燃料（乙醇）與食糖生產的利益平衡，這是源于巴西蔗糖產業采用了食糖+乙醇的雙軌制生產方式運行。

綜合來看，巴西中南部的產糖量在過去十多年中曾經歷較大幅度的波動，這與氣候變化、糖價走勢、乙醇市場需求等多重因素密切相關。根據圖中所示的預測數據，2025/26 年產糖量均有望保持在較高水平，不過，實際產量仍需視氣候與市場價格的變化而定，尤其是全球糖市與巴西國內乙醇市場之間的博弈，對最終的產糖量會產生關鍵影響。

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