云南甘蔗出糖率連續(xù)10年居全國(guó)第一 600余萬(wàn)蔗農(nóng)受惠

云南蔗糖產(chǎn)業(yè)在全國(guó)處于什么地位？目前發(fā)展現(xiàn)狀如何？存在哪些“硬傷”，通過(guò)怎樣的途徑改善？7月25日，2019年中國(guó)(彌勒)蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)暨鄉(xiāng)村振興科技培訓(xùn)班在云南彌勒舉辦，本次培訓(xùn)邀請(qǐng)全國(guó)糖料指導(dǎo)專家和美國(guó)糖業(yè)專家為會(huì)議授課，會(huì)期為4天。峰會(huì)旨在進(jìn)一步推進(jìn)云南省蔗糖產(chǎn)業(yè)綠色、高效、可持續(xù)發(fā)展，以及主動(dòng)融入我省打造世界一流“綠色食品牌”的發(fā)展戰(zhàn)略。

本次峰會(huì)由農(nóng)業(yè)部糖料專家組、國(guó)家現(xiàn)代糖料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、云南省糖業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所主辦。

　　云南甘蔗出糖率連續(xù)10年居全國(guó)第一

主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，蔗糖產(chǎn)業(yè)是我國(guó)邊疆民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，為邊疆民族地區(qū)實(shí)施扶貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了重要產(chǎn)業(yè)支撐作用。云南和廣西是我國(guó)兩大糖料蔗種植區(qū)，面積占全國(guó)80%以上，種植面積超1500萬(wàn)畝，涉及蔗農(nóng)近3000萬(wàn)人。云南甘蔗種植面積占全國(guó)22%，食糖產(chǎn)量占全國(guó)23%，2007/2008年榨季以來(lái)全省甘蔗出糖率連續(xù)10年居全國(guó)第一，工農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到400億元。

本次峰會(huì)將對(duì)以下10個(gè)問(wèn)題進(jìn)行闡釋和研討：國(guó)內(nèi)外蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)；我國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)形勢(shì)及發(fā)展對(duì)策；蔗糖產(chǎn)業(yè)對(duì)邊疆民族地區(qū)實(shí)施扶貧攻堅(jiān)及鄉(xiāng)村振興的重要性；國(guó)內(nèi)外甘蔗新品種培育及推廣；甘蔗病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及綠色高效防控技術(shù)；甘蔗高產(chǎn)綠色生產(chǎn)技術(shù)；甘蔗機(jī)械化技術(shù)與機(jī)械；新型農(nóng)資應(yīng)用及社會(huì)化服務(wù)；2018年以來(lái)糖料專家組開(kāi)展的工作情況；甘蔗主產(chǎn)省區(qū)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)交流。

另外，為提高我省甘蔗生產(chǎn)技術(shù)水平，本次峰會(huì)同步開(kāi)展鄉(xiāng)村振興科技培訓(xùn)班，培訓(xùn)對(duì)象為全省從事甘蔗科研生產(chǎn)管理、農(nóng)業(yè)合作社、制糖企業(yè)農(nóng)務(wù)人員等，數(shù)額為200人。

　　全省128萬(wàn)戶600余萬(wàn)蔗農(nóng)受惠

省農(nóng)科院相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，云南省是全國(guó)第二大糖料蔗核心基地和生產(chǎn)保護(hù)區(qū)，蔗糖產(chǎn)業(yè)是云南邊疆少數(shù)民族地區(qū)重要的脫貧產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也是云南高原特色農(nóng)業(yè)中不可或缺的重要部分。多年來(lái)，云南蔗糖產(chǎn)業(yè)取得了較快發(fā)展，在促進(jìn)邊疆地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收和地方財(cái)政增長(zhǎng)中發(fā)揮著重要作用。

云南省2018/2019榨季生產(chǎn)從2018年11月7日英茂勐捧糖廠率先開(kāi)榨至2019年5月26日結(jié)束，歷時(shí)201天(上榨季歷時(shí)192天)，共有云南英茂糖業(yè)集團(tuán)有限公司、云南洋浦南華糖紙有限公司、鳳慶糖業(yè)集團(tuán)有限公司、云南康豐糖業(yè)集團(tuán)有限公司等15戶制糖企業(yè)集團(tuán)57條生產(chǎn)線55家糖廠投入生產(chǎn)，服務(wù)全省8個(gè)州(市)50余個(gè)縣(市、區(qū))農(nóng)戶約128萬(wàn)戶、蔗農(nóng)600余萬(wàn)人，產(chǎn)業(yè)涉及貧困人口39842戶、187828人。

2018/2019榨季，全省甘蔗農(nóng)業(yè)總產(chǎn)1843.27萬(wàn)噸、甘蔗工業(yè)入榨量1625.17萬(wàn)噸，日處理甘蔗能力達(dá)1.296萬(wàn)噸，平均出糖率12.8%，生產(chǎn)蔗糖208.01萬(wàn)噸。2019/2020榨季，云南省甘蔗種植面積達(dá)434.90萬(wàn)畝(含境外種植面積64.42萬(wàn)畝)，其中高優(yōu)良種推廣面積達(dá)373.26萬(wàn)畝。

　　云南蔗糖產(chǎn)業(yè)存4硬傷

記者了解到，在云南省15戶制糖企業(yè)集團(tuán)中，云南英茂糖業(yè)集團(tuán)有限公司、云南洋浦南華糖紙有限公司、風(fēng)慶糖業(yè)集團(tuán)有限公司、云南中云投資有限公司、云南康豐糖業(yè)集團(tuán)有限公司等5戶制糖企業(yè)集團(tuán)產(chǎn)糖超過(guò)10萬(wàn)噸，約占全省總量的81%；云南英茂糖業(yè)集團(tuán)有限公司、云南洋浦南華糖紙有限公司等2戶制糖企業(yè)集團(tuán)的蔗糖生產(chǎn)超過(guò)60萬(wàn)噸，規(guī)模化制糖龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)明顯。

另外，云南各制糖企業(yè)面對(duì)去年下半年多雨、今年春旱的不利局面，強(qiáng)化管理，糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展再傳佳音，在全省55家糖廠中，出糖率超過(guò)14%的有2家、出糖率在13%-14%之間的有16家，標(biāo)志著全省糖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)取得新進(jìn)展。

“云南蔗糖產(chǎn)業(yè)成就有目共睹，但依然存在4大硬傷：蔗區(qū)勞動(dòng)力嚴(yán)重短缺，蔗糖生產(chǎn)成本高；蔗區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對(duì)落后；丘陵山地甘蔗的小型收獲機(jī)械化進(jìn)展緩慢；地膜殘留污染嚴(yán)重。”云南省農(nóng)科院副院長(zhǎng)、研究員張躍彬說(shuō)，解決這些問(wèn)題的途徑有5條：加快甘蔗新一代良種的推廣力度；增加基礎(chǔ)設(shè)施投入，改善蔗區(qū)生產(chǎn)條件；因地制宜發(fā)展機(jī)械化及配套技術(shù)推廣；加快推廣地膜回收技術(shù)和完全生物降解地膜；實(shí)施境外種植拓展工程。（云南網(wǎng)? 記者 趙崗）