解析新政策下的中國糖業(yè)的危機(jī)、機(jī)遇與出路

人民網(wǎng)南寧7月23日電 7月23日，泛糖產(chǎn)業(yè)鏈專家論壇及專家?guī)靻觾x式在廣西南寧舉行。本次活動是2020年鄭州商品交易所白糖產(chǎn)業(yè)基地泛糖科技開展的重要系列活動之一。

廣西自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室市場處處長楊若召出席論壇，來自泛糖產(chǎn)業(yè)鏈上中下游的協(xié)會組織、各大制糖集團(tuán)、貿(mào)易商、技術(shù)和設(shè)備供應(yīng)商、高校、銀行、期貨公司等共計30多家機(jī)構(gòu)50多位代表參會。

本次論壇以“危機(jī)、機(jī)遇與出路——新政策下的中國糖業(yè)新格局”為主題，圍繞如何促進(jìn)糖業(yè)降成本、糖業(yè)全程機(jī)械化推進(jìn)與規(guī)模化經(jīng)營的實踐探索、解析糖業(yè)新政策以及探索白糖市場新交易模式等內(nèi)容展開討論。

論壇現(xiàn)場。盧政攝

　　本次論壇進(jìn)行了四大泛糖產(chǎn)業(yè)主題的精彩分享。

原料蔗占制糖成本的70%，種蔗成本對于行業(yè)的競爭力及市場價格變動具有重要影響，如何自主育種促進(jìn)糖業(yè)降成本一直是糖業(yè)關(guān)注的焦點。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究中心主任李楊瑞從土地租金、甘蔗品種選育應(yīng)用、延長宿根年限、推進(jìn)全程機(jī)械化、加強(qiáng)砍運榨銜接等方面詳細(xì)分析了降低甘蔗種植成本的路徑。

甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化與規(guī)模化經(jīng)營已成為當(dāng)前提高甘蔗產(chǎn)業(yè)效益的迫切要求，是甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢和必然規(guī)律。隆安洋浦農(nóng)業(yè)科技有限公司區(qū)域經(jīng)理蘇禾介紹了目前廣西南華糖業(yè)的規(guī)模化種植模式，以及糖價變化給國內(nèi)甘蔗種植帶來的影響。

國家糖料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、北京工商大學(xué)副教授劉曉雪深入總結(jié)了中國甘蔗糖業(yè)風(fēng)險高且比較脆弱的六大原因，探討了2020年糖業(yè)政策變化下促進(jìn)中國食糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多條路徑。

近期食糖價格走勢如何？國內(nèi)白糖期現(xiàn)結(jié)合交易模式如何？針對以上問題，廣西泛糖科技有限公司講師陸自華從全球食糖供需情況、國內(nèi)食糖政策變化情況等角度詳細(xì)分析了近期影響糖價變化的因素，對比了過去和現(xiàn)在的食糖流通模式，分享了國內(nèi)白糖現(xiàn)貨與期貨相結(jié)合的交易模式及案例。

此外，本次會議宣布正式啟動泛糖產(chǎn)業(yè)鏈專家?guī)臁７禾钱a(chǎn)業(yè)鏈專家?guī)煊蓮V西泛糖科技有限公司牽頭組建，建立的初衷是通過建立專家?guī)欤ㄆ诮M織專家?guī)煺搲顒樱罱ㄒ粋€新的行業(yè)信息的共享平臺，讓來自泛糖產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的專家都能在這里發(fā)聲，進(jìn)行研究成果的推廣和互換，促進(jìn)行業(yè)產(chǎn)學(xué)研等環(huán)節(jié)進(jìn)一步融合。

截至目前，泛糖產(chǎn)業(yè)鏈專家?guī)煸趲鞂＜乙延?2人，涵蓋泛糖產(chǎn)業(yè)鏈上中下游及行業(yè)服務(wù)等多個環(huán)節(jié)共計18個專業(yè)。產(chǎn)業(yè)上游包括甘蔗育種、種植與管護(hù)、蔗區(qū)氣象、衛(wèi)星遙感、糖業(yè)機(jī)械化等5個專業(yè)；中下游包括制糖工藝、副產(chǎn)品生產(chǎn)與應(yīng)用、糖企經(jīng)營與管理、食糖銷售與現(xiàn)貨流通、食糖價格分析、食糖期貨與期權(quán)、倉儲物流、供應(yīng)鏈金融等8個專業(yè)；行業(yè)服務(wù)包括食糖消費、糖料蔗保險、糖業(yè)大數(shù)據(jù)、糖業(yè)信息化建設(shè)等4個專業(yè)。（黃慧穎）