云南政協報報道 3月19日,云南省紅河州開遠市政協領導帶領經濟界的部分委員,到云南省農業科學院甘蔗研究所進行調研,探討科研產品如何從實驗室走進百姓家。
據云南省農業科學院甘蔗研究所有關人員介紹,該所是集甘蔗種質資源利用研究、遺傳育種、綜合栽培技術及病蟲害防治技術為一體的專業研究所,現有在職科研人員100余人。近年來,該所根據現代人對蔗糖的不同需求,研發出紅糖、白糖、蔗糖果醋等多種產品,有可促進腸道益生菌生長的低聚果糖,有適合糖尿病人食用的甘蔗果醋,有適合低血糖人員食用的七日紅糖、液體紅糖等。但目前,因研究所不具備生產和銷售的權限,許多科研產品尚未投向市場。
調研中,委員們就如何將研發成果轉化成商品、打造成為地方品牌提出了建議:一是產品要與健康養生及當地的飲食習慣相適應,瑪咖、三七、石斛等微晶糖可適量增加藥材含量、降低蔗糖比例。二是多研發和推廣低聚果糖、果醋、低度果酒、兒童糖等產品,以適應老年人、中年人、孩童等各年齡段人員對糖的需求。三是要加大宣傳力度,吸引外來投資,創辦中小型甘蔗蔗糖精深加工企業。四是要加強與地方政府的交流合作,對涉農企業給予指導,充分發揮科研單位的技術引領作用。