來源：農業農村部市場預警專家委員會
食糖：2020/21年度中國食糖生產進入后期。截至3月底，除云南大部分糖廠和廣西少數糖廠沒有收榨外，其余產區均已收榨。全國累計產糖1012萬噸、比上年同期增加31萬噸，累計銷糖418萬噸、比上年同期減少59萬噸，累計銷糖率41.3%、減少7.3個百分點。
目前，云南瑞麗新冠肺炎疫情使部分糖廠收榨時間延遲。預計4月份，南方平均氣溫偏高，廣西、云南部分蔗區旱情露頭。隨著天氣轉暖，食糖消費旺季到來，有利于消化食糖庫存。后期需跟蹤新冠肺炎疫情、天氣和食糖進口等因素對食糖市場的影響。綜合判斷，本月對2020/21年度的預測數據暫不做調整。
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