來源：農業農村部市場預警專家委員會

食糖：2020/21年度中國食糖生產已進入尾聲，除云南有一家糖廠未收榨外，其他?。▍^）糖廠均已收榨。據中國糖業協會統計，截至5月底，2020/21年度全國累計產糖1066萬噸，比上年度同期增加25萬噸，增幅2.4%；累計銷售食糖589萬噸，比上年同期減少42萬噸；累計銷糖率55.3%，同比減少5.4個百分點。云南出糖率保持歷史高位，甘蔗糖產量好于預期。本月估計，2020/21年度中國食糖產量達1067萬噸，比上月調高8萬噸。

近期，除云南西部部分地區外，南方大部分甘蔗產區水熱條件對春植蔗的出苗、幼苗生長、分蘗和宿根蔗的發株、生長較為有利，后期需密切關注病蟲害情況；北方內蒙古甜菜產區前期溫度偏低、降水較多，近日氣溫回升較快，甜菜生長基本正常。6月份，國內食糖市場進入傳統消費旺季，終端用糖企業采購積極性影響食糖去庫存速度。本月對2021/22年度預測數不進行調整。