2016年12月古巴甘蔗地里的拖拉機

YNTW.COM糖網(wǎng) 2月23日哈瓦那消息，據(jù)古巴官方媒體報道，古巴制糖業(yè)正再次迎來有史以來最糟糕的季節(jié)，根據(jù)官方數(shù)據(jù)和兩位當(dāng)?shù)靥菢I(yè)專家的數(shù)據(jù)，2022 年古巴蔗糖的收成將遠低于去年的歷史低點，目前至少比政府設(shè)定產(chǎn)糖90萬噸的目標低30%，這可能會削弱經(jīng)濟增長。

2021年古巴產(chǎn)糖80萬噸，是1908年以來最差的，僅是1989年 800 萬噸高峰期的10%。蔗糖產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)是古巴的驕傲，對其朗姆酒生產(chǎn)和推動該國外匯和廣大農(nóng)村就業(yè)的至關(guān)重要點。

由于美國嚴厲的新制裁和疫情影響，古巴政府無法為蔗糖產(chǎn)業(yè)的需求（包括投入、灌溉和備件）提供更多的資金。“政府將不得不進口并可能削減每月食品配給的糖配額，面包店將不得不爭先恐后地生產(chǎn)糖果”。

古巴經(jīng)濟在 2020 年下降超過 11% ，雖然在2021年增長 2% 之后，政府原本指望食糖產(chǎn)量小幅增加以實現(xiàn)今年4%的增長目標，重振蔗糖這個曾經(jīng)的標志性產(chǎn)業(yè)，副總統(tǒng)薩爾瓦多·瓦爾德斯·梅薩（Salvador Valdes Mesa）于 2 月在全國各地敦促糖廠工人、農(nóng)民和甘蔗種植者生產(chǎn)更多產(chǎn)品。

古巴蔗糖榨季通常從每年 11 月開始，一直持續(xù)到次年的5月份，但由于缺乏必備物資和甘蔗減產(chǎn)，今年大多數(shù)糖廠延遲到12月和1月初開工。古巴糖業(yè)專家說，今年蔗糖產(chǎn)業(yè)增長無法恢復(fù)，最有可能的情況是進一步萎縮，因為該問題是結(jié)構(gòu)性的和長期存在的，目前主要的食糖生產(chǎn)省份，包括克拉拉、拉斯圖納斯和西恩富戈斯，都遠遠落后于預(yù)定目標，據(jù)悉目前古巴所有 35 家糖廠的產(chǎn)量都落后于預(yù)定目標。

古巴計劃今年用于國內(nèi)消費的食糖數(shù)量為50萬噸，并計劃向中國出口40萬噸，這40萬噸是與中國達成的長期出口協(xié)議。

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