2022年5月5日，由中國作物學會甘蔗專業委員會、福建農林大學農學院、國家甘蔗工程技術研究中心聯合舉辦一場老科學家精神宣講活動舉行，活動主題為 “矢志艱守、追求卓越——老科學家守護中國糖罐子的故事”。農學院黨委書記洪誠，國家甘蔗工程技術研究中心常務副主任、甘蔗專委會秘書長高三基以及甘蔗中心全體師生參加了本次宣講活動。

本次活動邀請了陳如凱教授到會宣講，向學校從事甘蔗研究的青年教師和研究生講述中國糖業發展史；緬懷周可涌、王鑒明等老一輩科學家矢志報國、堅定信仰、艱苦奮斗的精神；回顧福建農林大學甘蔗綜合研究所由五人組成的研究機構發展成為我國糖料界唯一的國家級科技創新平臺的歷程；介紹甘蔗專委會（原中國甘蔗協會）創辦于1984年，是國內較早成立的行業協會之一，擔任首屆理事長是我國知名的農學家周可涌教授。會上，陳如凱教授勉勵大家要不忘初心、奮發進取，守護好中國人自己的糖罐子；鼓勵青年科技工作者要樹立信念、勇挑重擔，為我國甘蔗產業高質量發展和鄉村振興做出貢獻。（國家甘蔗工程技術研究中心）