2021 年 4 月，一名古巴蔗農(nóng)在甘蔗田除草

YNTW.COM糖網(wǎng) 哈瓦那6月16日消息，曾經(jīng)以蔗糖聞名的古巴，本榨季的糖產(chǎn)量僅達(dá)到預(yù)期的一半，負(fù)責(zé)古巴國內(nèi)食糖生產(chǎn)的政府機(jī)構(gòu) Azcuba 的主管佩雷斯（Dionis Pérez） 本周三（6月15日）接受記者采訪稱：“這不是秘密，古巴糖業(yè)正處于危機(jī)之中，今年我們只完成了預(yù)估收成的53%”，他承認(rèn)，雖然產(chǎn)糖量將能滿足國內(nèi)需求，但將無法履行其國際承諾。

佩雷斯沒有透露具體生產(chǎn)了多少糖，但據(jù)古巴經(jīng)濟(jì)部下發(fā)的國家計劃是本榨季生產(chǎn)91萬噸糖，于5月份結(jié)束榨季生產(chǎn)，按照佩雷斯給出的百分比意味著本榨季古巴產(chǎn)糖量約為48萬噸，這個數(shù)字只是古巴2020-2021年榨季產(chǎn)糖量80萬噸的一半，創(chuàng)100年以來的新低，在上個世紀(jì)80年代，古巴每年產(chǎn)糖高達(dá)800萬噸，高峰時期古巴有150多家制糖廠，目前僅有登記在冊56家，其中54家處于未倒閉狀態(tài)，而在這 54 家中，本榨季只有35家生產(chǎn)。

佩雷斯說，本榨季產(chǎn)量低的原因包括除草劑和化肥短缺、糖廠開榨延遲，甚至是缺生產(chǎn)用氧氣，衛(wèi)生部門為對抗 COVID-19 而囤積了氧氣，并且由于美國的制裁，還缺乏燃料和輪胎等等。

佩雷斯表示，預(yù)計明年古巴產(chǎn)糖量也不會增加，因?yàn)楸菊ゼ镜膯栴}同樣還會存在，政府計劃將糖廠數(shù)量減少到 26 家，預(yù)計在下周召開國內(nèi)蔗糖和甘蔗衍生品會議上決定。

佩雷斯表示，本榨季的產(chǎn)糖量將基本滿足50萬噸的古巴國內(nèi)需求，但不包括與中國簽訂的每年 40 萬噸的出口合同。他說：“我們將不得不重新（和中國）談判”。

古巴曾經(jīng)有“世界糖罐”的美譽(yù)，長期以來，糖業(yè)一直是古巴的驕傲，高峰時期的1989年古巴產(chǎn)糖量達(dá)800萬噸，是其朗姆酒生產(chǎn)、推動本國外匯和廣大農(nóng)村就業(yè)的至關(guān)重要點(diǎn)。

最近的這幾十年以來，古巴每年向中國出口食糖40萬噸，這是古巴和中國做為社會主義國家長期以來的協(xié)議，但以古巴目前的情況來看，yntw.com編輯此前預(yù)估古巴已經(jīng)無法再向中國提供出口，雖然2021年9月份中國還向古巴進(jìn)口了3萬噸食糖，2021年全年中國進(jìn)口古巴糖21萬噸，但仍未達(dá)到40萬噸的協(xié)議總量。

yntw.com糖網(wǎng) 采編