深圳新聞網2022年7月29日訊（記者 常軍平）近日，記者了解到，奈雪已經先后向市場推出了4款瓶裝果茶產品，目前有蜜桃烏龍茶、葡萄烏龍茶、青提香烏龍茶、荔枝紅茶4種口味。據奈雪介紹，不同于行業中通常添加三氯蔗糖作為代糖，其果茶使用“羅漢果汁”代替糖，精選國家地理標志產品永福羅漢果，100％果汁提取，主打“真果真茶真低糖”的健康屬性。

業內首創使用“羅漢果汁”替代三氯蔗糖，天然甜味劑健康更低糖

據悉，國內飲品市場上鮮有知名品牌使用“羅漢果汁”這一天然代糖。奈雪率先在業內進行甜味劑升級，采用更天然的配料提升口感和健康度，創新使用從天然植物羅漢果中提取的天然甜味劑——“羅漢果汁”代糖，取代三氯蔗糖等人工甜味，形成自己的甜味劑優勢。

奈雪瓶裝果茶選用來自桂林永福的羅漢果，不僅是助農采購，更是國家地理標志產品。羅漢果汁的甜味來源為羅漢果甘V（Mogroside V），甜度比砂糖、蔗糖高出200－300倍，但幾乎不含熱量，并帶有羅漢果的清香。相較三氯蔗糖等其他人工合成甜味劑，羅漢果汁代糖無不良副作用，是理想的天然甜味劑。

天然植物提取的甜味劑，被普遍認為比人工合成的甜味劑更健康。7月下旬，青山資本發布的《2022年中消費報告》指出，羅漢果甜苷作為天然甜味劑，具有甜度高、熱量低、溶解性好、穩定性好、安全性高的特點。

羅漢果一年一收成長周期久，提取工藝煩瑣，相對成本較高，目前在國內代糖的應用還不廣泛。而奈雪果茶采用的羅漢果原料，通過了歐盟法規等同的有機認證標準的審核和認證。羅漢果汁在制成過程中，以100％鮮果為原料，利用水提取、過濾、濃縮等工藝加工而成，屬于食品原料。

在使用羅漢果汁天然代糖的基礎上，奈雪果茶還對配方、工藝不斷創新升級，將純正果汁總含量提升至≥40％，遠高于現階段國標規定的果汁含量≥5％及市面上大多數果汁茶產品的標準。

以天然代糖創新打開廣袤市場，瓶裝果茶成三大業務版塊之一

今年2月，奈雪瓶裝茶開始在線下大量鋪貨，全國頭部便利店、大型商超等貨架陳列集中擺滿其多款產品。據奈雪內部消息，“RTD瓶裝果茶”已成為與“現制茶飲”及“奈雪茗茶”并列的三大業務版塊之一。事實上，今年奈雪的瓶裝果茶系列推出以來，銷量急速攀升，成為奈雪新的增長“爆點”。

目前，奈雪瓶裝果茶已構建覆蓋線上及線下全渠道的銷售體系，奈雪在全國的900多家門店布局以及超5000萬會員可以支撐奈雪更為有效地根據消費者反饋來迭代瓶裝果茶產品口味。