YNTW.COM 據聯合國糧農組織（FAO）發布的最新全球食品市場半年度報告，對 2021 年 10月至 2022 年 9 月期間全球食糖產量的為 1.746 億噸，在經歷了三年的下滑之后，全球食糖產量的反彈符合對印度、泰國和歐盟產量增長的預期，并且抵消了巴西和中國的大幅下降。

全球食糖消費量將在 2021-22榨季連續第二個榨季恢復，但預計其增長將慢于此前的預期。印度是世界上最大的食糖消費國，此外非洲國家可能會推動全球食糖消費量的增長。

預計 2021-22 年全球食糖貿易量為 5900 萬噸，略低于 2020-21 年的數量，盡管預期印度出口創歷史紀錄且泰國出貨量回升，但預計巴西出口減少將抑制全球食糖貿易。 自 2021 年 10 月以來，全球糖價一直在下跌，但仍處于較高水平。價格下跌主要是由于主要出口國，特別是印度和泰國的良好產量前景所致，在許多國家恢復遏制措施后，Covid-19 疫情對全球食糖需求的影響擔憂，也拖累食糖價格。

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