本文源自：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預警專家委員會

食糖：本月對2022/23年度預測數(shù)據(jù)不作調(diào)整。北方甜菜糖生產(chǎn)接近尾聲，開榨期間受新冠疫情影響，甜菜起收、運輸和加工受到拖累，甜菜收購量及產(chǎn)糖率低于預期。南方甘蔗糖生產(chǎn)漸入旺季。據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，截至2022年12月底，2022/23年度已累計產(chǎn)糖325萬噸，比上年同期增加47萬噸;累計銷糖150萬噸，比上年同期增加21萬噸；累計銷糖率46%，比上年同期減少0.2個百分點。

目前，食糖市場供應充足，由于傳統(tǒng)春節(jié)備貨處于尾聲，食糖銷售壓力增加，但國際糖價保持高位，有利于市場信心穩(wěn)定。國際方面，截至2022年12月底，印度、泰國食糖產(chǎn)量增加，巴西產(chǎn)業(yè)政策傾向于鼓勵糖廠生產(chǎn)食糖，主產(chǎn)國生產(chǎn)前景較好，國際糖價漲幅受限。后期，需關(guān)注廣西、云南等主產(chǎn)區(qū)天氣、主產(chǎn)國的生產(chǎn)進度及其出口政策。