云南省普洱市瀾滄縣蔗糖產業發展取得歷史性突破 4項指標創歷史新高，甘蔗出糖率14.08%達世界領先水平

云南網訊（記者 陳云芬）記者從5月19日召開的“2023年瀾滄縣鄉村振興甘蔗高效種植關鍵技術及示范”啟動會上獲悉，國家鄉村振興重點幫扶縣科技特派團、云南省農科院“百團千員助農增收”瀾滄科技服務團甘蔗產業工作組在國家糖料產業技術體系首席科學家張躍彬研究員的帶領下，充分發揮團隊人才和智力優勢，大力開展甘蔗新品種及配套栽培技術推廣應用取得顯著成效：2022/2023年榨季，瀾滄縣甘蔗總產、單產、出糖率、產糖量4項指標創歷史新高。其中，上允糖廠蔗區甘蔗出糖率14.08%，達世界領先水平。

2022/2023年榨季，瀾滄縣高產高糖甘蔗新品種“云蔗05-51”和“云蔗08-1609”占比達53.8%，其中新植達76.1%，較全省平均45.0%高31.1個百分點，新品種在蔗區畝產普遍達10噸級以上水平。全縣甘蔗總產、單產等指標均取得了歷史性突破，實現甘蔗總產130.36萬噸，單產突破5噸大關達到5.05噸，均創歷史新高。與2020/2021年榨季相比，畝產值從1750元提高到2270元以上，蔗農增收達6000萬元，全縣12萬蔗農人均種蔗收入4880元，增收超過500元。同時，瀾滄縣蔗糖產業還成功打破了蔗糖產業發展“甘蔗高產不高糖、高糖不高產”的魔咒，全縣甘蔗出糖率和產糖量等工業指標再創歷史新高。其中，縣內甘蔗入榨量98.41萬噸、出糖率13.94%和產糖量13.71萬噸，分別較上榨季增加13.04萬噸、高0.97個百分點和增加2.64萬噸。其中，上允糖廠蔗區面積10.06萬畝，兩個“云蔗”甘蔗新品種占比達83.7%，甘蔗出糖率達14.08%，達世界領先水平。蔗糖產業在瀾滄縣乃至普洱市鄉村振興中發揮出重大作用。

國家鄉村振興重點幫扶縣科技特派團、云南省農科院“百團千員助農增收”瀾滄科技服務團相繼成立甘蔗產業組，針對制約瀾滄縣蔗糖產業發展的甘蔗新品種和現代輕簡栽培技術開展科技幫扶。據統計，2022年云南瀾滄團甘蔗產業組派出科技骨干58人（次），開展科技培訓和現場培訓會3次，甘蔗生產的關鍵時期進行技術指導服務23次，累計服務時間達346天，培訓鄉土人才882人(次)，引進甘蔗新品種15個，建成科技示范園520畝，極大地提高了瀾滄蔗區甘蔗綠色生產技術水平，有力地促進了瀾滄蔗糖產業的高質量發展。

據云南省農科院“百團千員助農增收”瀾滄科技服務團團長、國家糖料產業技術體系崗位科學家吳才文研究員介紹，2022年服務團聯合當地制糖企業和農技推廣部門共同申報了“瀾滄甘蔗高效種植關鍵技術研發及示范應用”項目并獲立項支持，下一步項目將以甘蔗品種改良為突破口，在甘蔗種植、管理和收獲等關鍵環節推行機械化，減少生產用工，降低生產成本，大幅度提高蔗農種蔗收益，促進瀾滄蔗糖產業持續穩定和高質量發展。