北京華商儲備商品交易所有限責任公司（以下簡稱華儲交易所）2000年8月由原國家計委聯合原國家經貿委、財政部、原農業部、原外經貿部、原內貿局、原輕工局、農業發展銀行八部門提出，經國務院批準成立，主要任務是從事中央儲備糖及中央儲備肉投放和收儲競價交易工作，是專門承擔國家宏觀調控食糖肉類市場的唯一的交易所。

主要經營范圍：組織食糖、肉類、生豬、牛羊、蠶繭絲、副食品的交易服務。

華儲交易所經過20余年的快速成長，已經發展成為擁有2000多家食糖和肉類企業會員單位的大型交易平臺。交易平臺擁有行業規模大、標準高、技術先進的數據中心，采用大數據、云計算等先進技術，為國家有關部委宏觀調控食糖、肉類市場提供強有力的數據和技術支撐，為我國食糖、肉類產業的健康持續穩定發展做出了突出貢獻，受到了有關部門和全國相關企業的普遍好評。

未來，華儲交易所將繼續聚焦主業，秉持“公平、公正、公開”的競價交易原則依法依規運作，推動企業高質量發展，助力國家宏觀調控政策的落地實施，加速打造具有行業競爭力的一流交易企業。