本文源自：云南網 記者 陳云芬

食糖是關系國計民生的重要農產品，也是不可或缺的生活物資。云南作為全國第二大糖料蔗主產區和生產保護區，建設現代化的糖料生產基地對保障國家食糖有效供給具有重要意義。

云南甘蔗主要種植在臨滄、德宏、西雙版納等8個邊境州市，涵蓋50個甘蔗種植縣。云南甘蔗出糖率連續14年位居全國第一，噸糖耗蔗全國最低。2022/2023榨季全省入榨甘蔗1514.59萬噸，平均出糖率13.28%，較上個榨季提升0.8百分點（絕對值），達歷史最好水平，為全國最高；產糖量201.10萬噸，較上個榨季增長6.97萬噸，占全國食糖總產量的22.42%，新榨季總體趨勢向好，預計產糖量還有增加；全省糖業全產業鏈的產值已超400億元，在促進蔗農增收、產業振興中發揮了重要的支撐作用。

　　建成了全球最大的甘蔗種質資源基因庫

甘蔗種質資源是保障國家食糖有效供給安全的戰略性資源。云南省農業科學院甘蔗研究所歷時三十余年建成全球最大的甘蔗種質資源基因庫。截至目前，收集保存了來自34個國家5屬15種5962份種質資源，攻克了低緯高原甘蔗花期調控關鍵技術，在開遠建成1.5萬平方米全國最大的智能化甘蔗雜交花穗生產基地，每年可為全國甘蔗育種機構提供1000個以上的雜交花穗，實現了甘蔗雜交育種的自主可控，成為我國重要的甘蔗種源基地。

近年來，云南自主選育甘蔗新品種“云蔗081609”“云蔗0551”等“云蔗”系列品種，深受蔗農和制糖企業的喜愛。兩個新品種均被農業農村部、省農業農村廳列為主推品種，2023年全省推廣應用面積147.98萬畝，其中新植蔗面積達69.80萬畝，占全省新植蔗面積的58.27%，特別是“云蔗081609”單一品種在我省推廣應用達95.17萬畝，其中新植蔗面積達52.71萬畝，是我省推廣應用最快的甘蔗新品種。同時，新選育的耐旱高產高糖品種“云蔗141313”等優良品種也進入快速繁育應用階段。

　　重轉化?助增收?推動甘蔗成果轉化見實效

我省研發的丘陵山地甘蔗農機農藝融合技術、糖料甘蔗鏟蔸技術、高效低毒緩釋農藥精準施藥防控甘蔗害蟲技術入選2023年云南省農業農村廳主推技術。研發的新品種、新技術在全省完成科技成果示范應用面積達450萬畝，新增“三農”產值（社會效益產值）12.6億元，培訓涉糖企業管理人員、農技人員、種蔗大戶及蔗農等5657人，有效促進新品種、新技術在云南及周邊緬甸、老撾蔗區推廣應用。

為保障國家糖業安全、促進蔗農增收致富，實現云南省蔗糖產業高質量發展，全省蔗糖產業將按照高端化、智能化、綠色化要求，圍繞“3815”戰略發展目標，加大科技創新力度，積極培育和推廣良種、提高機械化作業水平，延伸產業鏈、提高附加值，不斷提質、降本、增效，做大做強蔗糖產業。

yntw.com云糖網AI配圖