印度馬哈拉施特拉邦一家原糖加工廠外滿載甘蔗的拖拉機車（Rajendra Jadhav）

YNTW.COM糖網 據知名外媒12月19日消息，印度是全球第二大食糖生產國，在過去六年中一直是食糖的凈出口國，然而根據記者對印度食糖貿易商、行業官員和蔗農采訪，從今年10月份開始的榨季年度印度將禁止食糖出口，甚至可能在2025年轉而需要進口食糖。

印度西部馬哈拉施特拉邦、卡納塔克邦和北方邦占印度食糖總產量的80%以上，受厄爾尼諾現象的影響，異常干旱的天氣導致了這些主產區甘蔗產量下降。

記者最近訪問了馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦約200多名蔗農，以下是印度食糖生產的一些關鍵細節，以及記者在訪問這兩個邦的主產區期間的調查結果：

* 截至9月30日的2022/23榨季年底印度一共生產了3310萬噸食糖，全球僅次于巴西的產量。

* 印度食糖供應量占全球食糖貿易量的12%，過去的5年時間里平均每年出口食糖680萬噸，成為全球第二大食糖出口國，但去年被泰國超越。

* 據5家貿易公司對印度本年度食糖產量的內部預估為：2900萬噸–3000萬噸之間。記者和蔗農深入交流后預計本榨季年底印度食糖產量預估下降12.2%，具體為2905萬噸。

* 下榨季年度（2024/25）印度食糖產量可能進一步下降，3家貿易公司預測為：2500萬噸– 2690萬噸范圍內，也與記者采訪后的計算結果 2660萬噸基本一致。

* 據貿易商預估，印度本年度的食糖消費量將達到創紀錄的2920萬噸，2024/25年度將增至約3000萬噸。

* 據蔗農稱，主產區馬哈拉施特拉邦降雨量減少導致甘蔗產量平均下降16%，部分地區降幅高達40%。

* 據一位印度政府官員稱，馬哈拉施特拉邦的甘蔗面積減少10%，加上2%的作物可能被用于飼料和粗糖生產，將導致馬哈拉施特拉邦的凈糖產量減少約100萬噸。

* 根據對蔗農的調查，卡納塔克邦今年的甘蔗種植面積將減少13%，預計本年度產量將下降25%，這表明該邦食糖總產量可能下降至370萬噸。

* 據貿易公司稱，由于灌溉條件較好，北方邦本年度的產量預計將增長 9.7%，達到 1150 萬噸；而下年度由于甘蔗生產乙醇的轉化率較低，產量將增至1240萬噸。

*據蔗農的反饋進行計算，從2024年10月開始的新年度，馬哈拉施特拉邦的甘蔗面積可能會減少32%，卡納塔克邦的甘蔗面積可能會減少 29%，播種面積減少可能導致馬哈拉施特拉邦明年的產糖量降至 510 萬噸，卡納塔克邦產糖量降至260萬噸，這將是自2016/17年度以來的最低水平。

以下為印度最新的產量預估：

注：上述2022/23年度的數據來自印度官方數據，2023/24、2024/25未來兩個年度的預估是根據記者對馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦的調查計算得出的，北方邦的估算基于貿易公司提供的資料。