本文源自：來賓市融媒體中心

來賓市作為廣西壯族自治區(qū)蔗糖主產(chǎn)區(qū)之一，糖料蔗種植面積及產(chǎn)糖量均排在廣西第二位，糖產(chǎn)量分別占廣西、全國(guó)糖產(chǎn)量的1/6和1/10。近年來，來賓市聚焦蔗糖產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，按照“穩(wěn)住糖、延伸糖、超越糖、做強(qiáng)糖”發(fā)展思路，全面深化糖業(yè)體制機(jī)制改革，推動(dòng)糖業(yè)科技創(chuàng)新，加快補(bǔ)鏈延鏈強(qiáng)鏈，提升糖業(yè)高端化、智能化、綠色化水平，把“一根小甘蔗”打造成為“百億元”大產(chǎn)業(yè)。

　　推行良種保產(chǎn)量

發(fā)展甘蔗，種子是關(guān)鍵。來賓甘蔗種植歷史悠久，最早可追溯至宋代，一直是農(nóng)民收入的重要來源之一。但種植戶所使用的甘蔗種苗存在繁殖系數(shù)低、育苗周期長(zhǎng)、脫毒良種種苗供量不足等問題，產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的空間仍然很大。

2019年，來賓市與廣西甘蔗技術(shù)研究所合作開展甘蔗良種繁育，整合中央和自治區(qū)資金，投入近5億元建設(shè)來賓市國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心示范區(qū)，打造集良種引進(jìn)、擴(kuò)繁、種莖加工和推廣于一體的糖料蔗良種繁育推廣基地，建成一、二、三級(jí)糖料蔗良繁基地11個(gè)共16913畝，培育、引進(jìn)桂糖44、49、55等甘蔗新品種20多個(gè)。

鳳凰鎮(zhèn)富堯村蔗農(nóng)黃祖明是最早開始種植糖料蔗脫毒、健康種苗的農(nóng)戶之一，他告訴記者：“優(yōu)良品種分蘗率比較強(qiáng)，產(chǎn)量高。以前種植的普通品種畝產(chǎn)量只有5噸左右，自從改用優(yōu)良品種畝產(chǎn)量達(dá)到6-7噸，每畝甘蔗可增加收入1200元。”

此外，來賓市積極落實(shí)良種良法推廣補(bǔ)貼資金政策，自2020年-2022年，對(duì)新翻種或擴(kuò)種的高產(chǎn)高糖良種糖料蔗給予350元/畝種植補(bǔ)貼和原料蔗進(jìn)廠加價(jià)30元/噸的政策；2023年起，推行新一輪糖料蔗脫毒種苗每畝600元、健康種苗每畝330元差異化補(bǔ)貼，激勵(lì)蔗農(nóng)使用優(yōu)良品種。2023年，來賓市甘蔗良種覆蓋率接近100%。自此，來賓市甘蔗種苗走入了良種繁育的道路。

　　解決干旱穩(wěn)增收

種苗問題解決了，但來賓甘蔗的產(chǎn)量在前兩年并沒有太大提升，最重要的問題，源于水。

來賓市地處桂中旱片，受地勢(shì)、水位等因素影響，水低田高，時(shí)常農(nóng)忙時(shí)節(jié)沒有水用，屬于看天吃飯的典型，沒有水，甘蔗產(chǎn)量就上不去，群眾對(duì)干旱造成農(nóng)業(yè)減產(chǎn)減收的反映十分強(qiáng)烈。

2022年底，投資50多億元的“國(guó)字號(hào)”重點(diǎn)農(nóng)業(yè)水利工程桂中治旱工程主體完工，594公里骨干渠系全線通水，來賓市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得到極大提升，徹底改寫“靠天吃飯”的發(fā)展格局，甘蔗的產(chǎn)量也迎來了轉(zhuǎn)機(jī)。

在來賓市興賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)龍巖村，甘蔗是這里的支柱產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)攸h支部書記何顯照告訴記者，以前因?yàn)樘盗耍瑳]有水，產(chǎn)量全靠天，收成不好的時(shí)候一畝地只有4-5噸，今年桂中治旱通水了，甘蔗地里時(shí)時(shí)有水用，每畝產(chǎn)量能達(dá)到7噸左右，還有很多老板來到村里想流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營(yíng)，小田逐漸并成了大田，村民收入也上去了。

來賓市樂灘建管局運(yùn)行調(diào)度科科長(zhǎng)勞齊樂向記者介紹到，目前桂中治旱灌區(qū)所覆蓋的糖料蔗面積約66萬畝，其中“雙高”基地31.8萬畝。今年以來，已經(jīng)利用灌區(qū)水資源灌溉糖料蔗面積約29萬畝。

　　發(fā)放補(bǔ)貼推行機(jī)械化

在來賓，糖業(yè)是來賓的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，種蔗農(nóng)戶穩(wěn)定在13.2萬戶左右，涉及蔗農(nóng)52萬人左右，糖業(yè)占全市工業(yè)總產(chǎn)值的1/6左右。制糖及綜合利用產(chǎn)業(yè)對(duì)全市稅收收入的貢獻(xiàn)率達(dá)15%以上，是來賓經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的“家底”。

甘蔗補(bǔ)貼政策的實(shí)施，對(duì)于穩(wěn)定甘蔗種植面積、提高甘蔗產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。

在興賓區(qū)遷江鎮(zhèn)雅山村，甘蔗聯(lián)合收割機(jī)正在“蔗海”里進(jìn)行甘蔗收割，隨著機(jī)械轟鳴聲，一車接著一車的甘蔗已裝載完成運(yùn)往糖廠開榨，雅山村的種植大戶石盤文看著眼前的一幕臉上露出了甜蜜的笑容。

“我今年種植了230畝的甘蔗，全程都是機(jī)械化耕作，現(xiàn)在使用的是聯(lián)合收割機(jī)收割，每噸得到的補(bǔ)貼是60元。”石盤文說到，他購買了兩組聯(lián)合收割機(jī)，一組收割機(jī)半個(gè)多小時(shí)就能收完一畝地，本次榨季大概能收獲1600多噸的甘蔗，聯(lián)合機(jī)收補(bǔ)貼就達(dá)到9萬多元。

近年來，來賓市持續(xù)加大力度推進(jìn)糖料蔗機(jī)械化種、管、收工作，按耕、種、管、收、運(yùn)等作業(yè)環(huán)節(jié)分為13項(xiàng)給予補(bǔ)貼。2023年中央和自治區(qū)下達(dá)我市糖料蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)補(bǔ)貼資金5644萬元，其中，聯(lián)合機(jī)收60元/噸，分步式機(jī)收260元/畝。

同時(shí)，來賓市在2022年出臺(tái)了《來賓市糖料蔗生產(chǎn)保護(hù)區(qū)“桉退蔗進(jìn)”三年（2022—2024）行動(dòng)方案》，投入1.6億元支持“桉退蔗進(jìn)”，堅(jiān)決遏制耕地“非農(nóng)化”，落實(shí)糖料蔗生產(chǎn)保護(hù)區(qū)“占補(bǔ)平衡”機(jī)制，強(qiáng)化耕地用途管控。

“農(nóng)戶‘清桉還蔗’通過公司驗(yàn)收后，每畝地會(huì)得到850元的補(bǔ)貼。”廣西來賓東糖鳳凰有限公司副總經(jīng)理農(nóng)建殿向記者介紹到。今年農(nóng)戶可通過“清桉還蔗”獲得企業(yè)的補(bǔ)貼850元/畝，再加上各級(jí)財(cái)政補(bǔ)貼：使用脫毒種苗600元/畝、機(jī)械化種植行距1.2米以上130元/畝，最高1畝地可以得到1580元的補(bǔ)貼。

　　打造糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈

據(jù)悉，來賓市糖料蔗種植面積達(dá)175萬畝，2023/2024年榨季預(yù)估開榨850萬噸原料蔗，產(chǎn)糖110萬噸。這么大面積的種植帶來的更多是產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，糖料蔗的附加值必須提升。

來賓東糖集團(tuán)作為來賓最大的制糖企業(yè)，每年都將蔗渣中90%以上蔗髓回收送鍋爐燃燒用于發(fā)電，而粗蔗渣則作為造紙?jiān)希纬杉瘓F(tuán)紙業(yè)年產(chǎn)漿紙15萬噸的規(guī)模。

來賓東糖遷江有限公司黨委書記、總經(jīng)理張志軍認(rèn)為，實(shí)現(xiàn)一根甘蔗吃干榨凈，把蔗糖產(chǎn)的副產(chǎn)品甘蔗渣用于制漿造紙，屬于糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈重要的一環(huán)，能大幅度提高公司的產(chǎn)值。

全球酵母及發(fā)酵領(lǐng)域排名第一的企業(yè)的法國(guó)樂斯福集團(tuán)，在2006年就與來賓市東糖集團(tuán)簽署合資協(xié)議，在廣西來賓建立酵母和酵母抽提物生產(chǎn)基地，以“廢糖蜜”為原料生產(chǎn)高活性酵母及其提取物，形成“甘蔗－制糖－糖蜜－酵母、酵母提取物、焦糖色素－廢液－有機(jī)肥－甘蔗種植”糖蜜綜合利用產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)的“丹寶利”牌高活性酵母，占全球市場(chǎng)的33%，綜合產(chǎn)值超10億元。

樂斯福廣西來賓工廠廠長(zhǎng)閆克勝介紹到，發(fā)酵工藝很大程度的解決了一直困擾糖廠的廢糖蜜處理的問題，把甘蔗的產(chǎn)業(yè)鏈做強(qiáng)拉長(zhǎng)，真正實(shí)現(xiàn)“甘蔗-制糖-酵母及其提物-飼料、生物有機(jī)肥”的糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。閆克勝表示，公司在做好甘蔗糖業(yè)深加工這一行業(yè)的同時(shí)，將繼續(xù)加大對(duì)技術(shù)改造的投入力度，爭(zhēng)取把糖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸得更深更廣。

在來賓，甘蔗不止能制成白砂糖，還能制成冰糖、焦糖色素、高品質(zhì)紅糖等系列產(chǎn)品，以蔗渣制漿為原料可制成可降解餐飲具、包裝材料等，推行蔗葉蔗稍飼料化、肥料化、燃料化利用，形成循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

目前，來賓市共引進(jìn)投產(chǎn)7家環(huán)保餐具企業(yè)，利用甘蔗纖維制成可降解餐飲具、包裝材料，年產(chǎn)能18萬噸、產(chǎn)值30億元以上，來賓成為全國(guó)利用蔗渣生產(chǎn)環(huán)保餐具最大基地。培育引進(jìn)20多家蔗葉綜合利用企業(yè)，全市蔗葉飼料化、燃料化、肥料化利用量年均超過90萬噸，綜合利用率達(dá)75%，助農(nóng)增收8000萬元以上。

一家家企業(yè)，一條條產(chǎn)業(yè)鏈的延伸助推了來賓市甘蔗產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。截至2023年，來賓市已建成較為完整、科技含量較高的糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，制糖及綜合利用產(chǎn)值超100億元，其中綜合利用產(chǎn)值57億元以上，產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升。