近日，由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究中心培育的糖料蔗品種中糖3號經(jīng)測算蔗糖分含量達(dá)到16%，實(shí)現(xiàn)了糖料蔗產(chǎn)量高、糖分高、產(chǎn)糖高的目標(biāo)。

記者跟隨研究中心負(fù)責(zé)人來到糖料蔗良種繁育基地中糖3號試驗(yàn)田，現(xiàn)場研究員用糖度計(jì)對中糖3號進(jìn)行蔗糖分測試：錐子取出汁水，放入手持式糖度計(jì)上的玻璃片處，根據(jù)顯示的刻度數(shù)立馬可以讀出蔗糖含量，現(xiàn)場測試中糖3號蔗糖分含量達(dá)到16%。

中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究中心主任 楊本鵬：中糖3號在崇左表現(xiàn)還比較好，采取水肥一體化的栽培，一般畝產(chǎn)可以達(dá)到7-8噸，在稍微偏旱一點(diǎn)的砂石地里面種植蔗糖分更高，12月份以后我們普遍達(dá)到16%-17%這個(gè)水平， 這個(gè)蔗糖分應(yīng)該說在甘蔗里面，我們目前生產(chǎn)上算是偏高的。

楊本鵬表示，蔗糖分含量并不是百分百能被回收的，按照回收率85%計(jì)算，目前大多數(shù)糖廠的產(chǎn)糖率在12.5%左右，如果能將產(chǎn)糖率提高0.5個(gè)百分點(diǎn)，糖廠每榨一噸糖料蔗，就能增加200到300元。

因?yàn)樘菑S榨甘蔗出糖率，它受到天氣，受到甘蔗的各種土壤的影響很大，我們?nèi)绻蟛糠制贩N蔗糖分都偏高，那么糖廠的出糖率就高，我們把這品種布局好，種一些蔗糖分能超過15%以上的，這樣我們產(chǎn)糖率就可以達(dá)到13%左右。

“中糖3號”糖料蔗

截至目前，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究中心共選育高產(chǎn)高糖宜機(jī)化甘蔗新品種8個(gè)，其中“中糖3號”入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2022年糖料蔗主推品種， 中糖系列甘蔗優(yōu)良新品種在崇左累計(jì)推廣超過10萬畝。中糖3號屬中早熟品種，如何合理布局甘蔗品種，也是中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究中心團(tuán)隊(duì)正在思考并解決的問題。

從一個(gè)蔗區(qū)，從糖廠的效益來講，應(yīng)該是早中晚熟的品種都要布局，這樣讓我們榨糖期間，每個(gè)期間都榨到最理想的產(chǎn)糖率。每個(gè)蔗區(qū)的品種應(yīng)該達(dá)到四個(gè)到五個(gè)品種會比較理想，每個(gè)品種大概25%左右的比例，這樣對農(nóng)戶、對糖廠都比較安全。（崇左廣播電視臺）