廣西廣播電視臺：科技賦能企業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)” 崇左蔗糖產(chǎn)業(yè)向高端化延伸

作為全國糖料蔗主產(chǎn)區(qū)之一，崇左市按照高端化、智能化、綠色化要求，加大科技創(chuàng)新力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，賦能制糖企業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”，推動產(chǎn)品向國際化進軍，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，牢牢守住國家“糖罐子”。1月15日，廣西廣播電視臺《廣西新聞》欄目以《崇左：科技賦能企業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”? 蔗糖產(chǎn)業(yè)向高端化延伸》為題進行了報道。

作為全國糖料蔗主產(chǎn)區(qū)之一，崇左市按照高端化、智能化、綠色化要求，加大科技創(chuàng)新力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，賦能制糖企業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”，推動產(chǎn)品向國際化進軍，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，牢牢守住國家“糖罐子”。

注射級蔗糖，俗稱“疫苗糖”，屬于藥用輔料，主要用于保護生物制品中的蛋白質(zhì)活性。中糧崇左糖業(yè)有限公司的專家團隊經(jīng)過近一年技術(shù)攻關(guān)，融合制糖、制藥、生物分離等工藝技術(shù)，于2022年5月成功研發(fā)出國內(nèi)第一瓶注射級蔗糖，打破了我國此類產(chǎn)品長期依賴進口的局面。

中糧崇左糖業(yè)有限公司還利用自主開發(fā)的糖漿脫色脫鹽除味除雜除菌工藝和裝備，研發(fā)出精制級液體糖，建設(shè)年產(chǎn)2萬噸的高端液體蔗糖生產(chǎn)線，不斷滿足高端市場需求。目前，企業(yè)申請和授權(quán)的發(fā)明專利23項，獲得科技成果43項，解決了國內(nèi)甘蔗制糖業(yè)一批“卡脖子”問題。

作為全國重要的蔗糖生產(chǎn)和加工基地，崇左致力于守穩(wěn)國家“糖罐子”，在資金、技術(shù)、人才等方面大力扶持全市15家糖廠有序開展數(shù)字化、智能化技改和科研立項，鼓勵企業(yè)申報國家級平臺建設(shè)，推動“雙百雙新”企業(yè)發(fā)展。進入2023/2024年榨季，廣西東亞扶南精糖有限公司車間高效運轉(zhuǎn)，進廠卸蔗、壓榨、煮煉、包裝等工序均實現(xiàn)自動化，企業(yè)生產(chǎn)的白砂糖優(yōu)一級品率達100%。

崇左市加快推進糖業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”，按照高端化、智能化、綠色化要求，推動全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展。目前，崇左年產(chǎn)蔗糖保持在200萬噸以上，多個產(chǎn)品獲全國蔗糖產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)秀獎、中國名牌產(chǎn)品等認定。據(jù)初步統(tǒng)計，2023年崇左蔗糖及食品加工產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達280億元以上，同比增長13%以上。