YNTW.COM?據巴西蔗糖產業協會聯盟（UNICA）8月28日發布的數據，自4月1日開啟2024/25新榨季以來，巴西食糖產量依然強勁，截至8月16日巴西主產區（中南部地區）累計入榨甘蔗37744萬噸，同比增長4.83%，累計產糖2391萬噸，同比增長5.41%，而乙醇累計產量為180億升，同比增長7.26%。具體如下：

1. 巴西主產區（中南部地區）總體生產情況：

– 甘蔗產量：3.77億噸，同比增長4.83%

– 糖產量：2391萬噸，同比增長5.41%

– 乙醇總產量：180億升，同比增長7.26%

2. 主要產區圣保羅州生產情況：

– 甘蔗產量：2.20億噸，同比增長5.27%

– 糖產量：1580萬噸，同比增長4.93%

– 總乙醇產量：76.86億升，同比增長8.35%

其中，圣保羅州每噸甘蔗的產糖量為134.91公斤（產糖率13.49%），略低于其他州(135.48公斤)。

3. 雙周數據（8月上半月）：巴西主產區（中南部地區）8月上半月甘蔗壓榨量4383萬噸，同比下降8.57%，產糖310.9萬噸，同比減少10.24%。

4. 甘蔗榨糖比例：本榨季截至8月16日，巴西甘蔗用于生產食糖的比例從上榨季同期的48.94%小幅提高至49.19%。

5. yntw.com糖網編輯解讀：報告顯示，盡管面臨一些挑戰，巴西主產區的甘蔗產量在截至8月16日的數據仍然保持了穩定增長，糖和乙醇的總體產量都有所增加。但從4月中旬到8月中旬，產量增長率逐漸放緩，例如圣保羅州的甘蔗壓榨量增長率從4月中旬的44%逐漸下降到8月中旬的5%。

巴西是全球第一大食糖生產國，據巴西國家商品供應公司（Conab）8月22日發布的最新生產預估：2024/2025榨季巴西全國的甘蔗產量預計為6.898億噸，食糖產量預估將達到4600萬噸，比上一榨季增長0.7%，將創下歷史新高。

但發布報告的當天，即8月22日-24日，巴西甘蔗主產區圣保羅州發生大面積火災，初步預估數百萬噸甘蔗受損，具體影響食糖減產的數據尚未明朗，引發市場關注，詳見：