“臨滄的制糖產(chǎn)業(yè)始終走在全國(guó)最具有競(jìng)爭(zhēng)力的行列?！鼻皝?lái)參加2024騰沖科學(xué)家論壇·臨滄·滇西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展與開放合作專題活動(dòng)的云南省農(nóng)科院副院長(zhǎng)、國(guó)家糖類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席張躍彬，盛贊“甘蔗之鄉(xiāng)”臨滄。

臨 滄，一個(gè)如夢(mèng)幻般甜蜜的地方，這里的氣候條件是大自然最慷慨的饋贈(zèng)，為甘蔗的茁壯成長(zhǎng)打造了一個(gè)最舒適的天堂

甘蔗也成了這個(gè)區(qū)域最早生長(zhǎng)的作物之一。上個(gè)世紀(jì)60年代臨滄在云縣建立第一座機(jī)制糖廠，甘蔗種植面積也在不斷擴(kuò)大，蔗糖產(chǎn)業(yè)逐步成長(zhǎng)為重要的產(chǎn)業(yè)，在臨滄的經(jīng)濟(jì)社會(huì)生活中扮演著重要角色，臨滄逐漸成為云南省乃至全國(guó)的甘蔗主產(chǎn)區(qū)之一。

張躍彬說(shuō)：“臨滄的甘蔗單產(chǎn)目前為4.6噸，在良好的光熱和降雨條件下，通過(guò)技術(shù)改良，單產(chǎn)完全有潛力提升至5.5噸甚至6噸！”科技與品種的持續(xù)創(chuàng)新正在推動(dòng)臨滄甘蔗邁向新高度。農(nóng)民們不再單靠傳統(tǒng)種植，而是借助現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)手段，確保每一根甘蔗都能“吃干榨盡”，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化。這個(gè)“吃干榨盡”的理念，也正是臨滄全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的核心。甘蔗是制糖原料，同時(shí)也延伸出豐富的糖制品、香醇酒精、精致化妝品，甚至環(huán)保的生物板和創(chuàng)新材料如石墨烯。尤其是利用甘蔗渣制造的可降解餐具，既有助于環(huán)境保護(hù)，也為經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造了可觀的價(jià)值。在種植、收獲和加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)都在精益求精，讓每一根甘蔗都能發(fā)揮到極致。

“收獲1噸甘蔗的成本可高達(dá)150元，因此在機(jī)械化的推動(dòng)下，我們期望能讓更多甘蔗生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)智能化、自動(dòng)化?！睆堒S彬認(rèn)為，臨滄甘蔗產(chǎn)業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵在于提高甘蔗單產(chǎn)、降低生產(chǎn)成本。他說(shuō)，推動(dòng)機(jī)械化的推廣和應(yīng)用，尤其是在80%以上的旱坡地中，能顯著提高生產(chǎn)效率。此外，育種技術(shù)的革新和品種的優(yōu)化，也將進(jìn)一步推動(dòng)甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

張躍彬建議：臨滄制糖產(chǎn)業(yè)在繼續(xù)提升單產(chǎn)和降低成本的同時(shí)，應(yīng)以品種創(chuàng)新為突破口，引入更多優(yōu)質(zhì)的甘蔗品種，提升抗病性與糖分，讓每一棵甘蔗都展現(xiàn)出最佳的表現(xiàn)；積極開展品種改良和科技研發(fā)。

臨滄高優(yōu)蔗園

當(dāng)前，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的重視程度不斷加深，臨滄作為重要的糖料生產(chǎn)基地，將面臨更多機(jī)遇。張躍彬希望臨滄借助國(guó)家政策和市場(chǎng)需求，圍繞“3815”戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，加大科技創(chuàng)新力度，實(shí)現(xiàn)臨滄蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，成為全國(guó)甘蔗生產(chǎn)的領(lǐng)跑者。（今日臨滄）