為進(jìn)一步規(guī)范食糖生產(chǎn)企業(yè)行為，嚴(yán)防嚴(yán)控食糖生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患，促進(jìn)食糖生產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展，近期，河北省衡水市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展了食糖生產(chǎn)企業(yè)排查整治行動(dòng)，規(guī)范食糖生產(chǎn)加工行為。

摸清底數(shù)，迅速行動(dòng)

通過食品安全監(jiān)管平臺(tái)對(duì)全市食糖生產(chǎn)企業(yè)的基礎(chǔ)信息進(jìn)行認(rèn)真梳理，做到底數(shù)清、情況明、無遺漏，同時(shí)加強(qiáng)組織、周密部署專項(xiàng)整治行動(dòng)，督導(dǎo)各縣（市、區(qū)）早動(dòng)員、早安排、早落實(shí)。

圍繞重點(diǎn)，全面檢查

針對(duì)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及產(chǎn)品銷售、生產(chǎn)環(huán)境、從業(yè)人員管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)食糖生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全覆蓋檢查。檢查發(fā)現(xiàn)問題隱患25項(xiàng)，已全部責(zé)令企業(yè)立即進(jìn)行整改，問題整改率100%。

督促企業(yè)，認(rèn)真自查

各縣（市、區(qū)）局按照專項(xiàng)整治要求，督促企業(yè)對(duì)照《食品安全法》及其實(shí)施條例《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881)《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食糖》（GB13104-2014）等相關(guān)法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)開展全面自查，同時(shí)對(duì)企業(yè)的監(jiān)管檔案進(jìn)行全面自查、核查。

此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，市縣兩級(jí)市場監(jiān)管部門督促指導(dǎo)全市7家食糖生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步規(guī)范了生產(chǎn)經(jīng)營行為，增強(qiáng)其食品安全主體責(zé)任意識(shí)，全面提升了企業(yè)管理水平。（衡水市市場監(jiān)管局）