來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)預(yù)警專(zhuān)家委員會(huì)

食糖：本月對(duì)中國(guó)食糖供需形勢(shì)預(yù)測(cè)與上月保持一致。北方甜菜糖生產(chǎn)已接近尾聲，南方甘蔗糖進(jìn)入壓榨高峰期，截至2024年12月底，全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖440萬(wàn)噸，同比增121萬(wàn)噸；累計(jì)銷(xiāo)糖250萬(wàn)噸，同比增80萬(wàn)噸，食糖產(chǎn)銷(xiāo)進(jìn)度較上年度同期明顯偏快。據(jù)氣象部門(mén)預(yù)測(cè)，廣西、廣東等大部蔗區(qū)冬春降水偏少，農(nóng)業(yè)干旱范圍擴(kuò)大，影響甘蔗生長(zhǎng)，后期需密切關(guān)注天氣變化。新糖集中上市，市場(chǎng)供應(yīng)充足，同時(shí)春節(jié)備貨即將結(jié)束，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)弱勢(shì)震蕩。國(guó)際方面，巴西降雨改善了甘蔗生長(zhǎng)前景，印度、泰國(guó)處于產(chǎn)糖高峰期，食糖供給趨于寬松，國(guó)際糖價(jià)偏弱運(yùn)行。（食糖首席分析師 曹蔚寧）