YNTW.COM 近期公布的數據顯示，截至2025年1月底，全國2024/25榨季制糖期累計生產食糖749.28萬噸，同比增加162.52萬噸，增幅達到27.7%。在本榨季全國食糖生產增長的可喜局面下，新疆表現尤為亮眼，其甜菜糖產量截至1月底已突破75萬噸，創下自建國以來的歷史新高，并且最終產量預計將達到79-80萬噸，幾乎是低谷時期的兩倍，這一歷史性的突破性增長，不僅扭轉了此前的低迷態勢，更為新疆甜菜糖產業發展帶來了振奮人心的新局面。

從歷年數據來看，新疆甜菜糖產業發展并非一帆風順，產量經歷過波動起伏（見上表）。2021/22榨季，新疆甜菜糖產量曾出現大幅下滑，同比減少41.42%，僅為33.75萬噸。然而，新疆糖業展現出了強大的韌性和恢復能力，隨后兩個榨季產量穩步回升，并在2024/2025榨季實現了跨越式增長。

近年來，新疆一直大力發展甜菜種植，通過良種選育和推廣現代化農機農藝，不斷提高單產水平，在主要甜菜產區，形成了區域化、規?；姆N植經營模式，在生產技術方面升級改造，提升智能水平以及效能品質，在政策扶持方面，國家和地方政府出臺了一系列支持農業現代化和產業升級的政策，新疆憑借獨特的氣候條件和充足的農業資源，充分發揮了區域優勢。

展望未來，新疆甜菜糖產業發展前景依然被看好，當前突破性的產量提升不僅為新疆地方經濟帶來實實在在的收益，也為全國糖業的結構優化和高質量發展提供了有益示范。在國家鄉村振興戰略和西部大開發戰略的推動下，新疆甜菜糖產業有望繼續發揮自身優勢，不斷提升競爭力，為保障國家食糖安全、促進地方經濟發展做出更大的貢獻。

解讀：

以新疆甜菜制糖企業的實際案例，解讀新疆甜菜糖產業實現歷史性突破背后的驅動因素和發展啟示。

我們以媒體報道的關于新疆綠華糖業作為案例探討：2024年度，綠華糖業甜菜收購總量達到54.06萬噸，實現產值3.76億元，完成計劃任務的115.3%，兩項關鍵指標均創歷史新高，優異成績的取得并非偶然，而是多維度協同發力、精耕細作的結果。

1. 深耕種植環節，夯實原料基礎

“糧草先行”，對于糖業而言，優質穩定的甜菜原料供應是生產的基石。綠華糖業在種植環節與農戶緊密合作，落實甜菜種植面積9.5萬畝，并著力提升高糖菜區占比至79%，從源頭上保障了甜菜的品質。為了提高播種質量，綠華糖業積極引進先進技術，購置精量穴播器，提升播種效率和均勻性。 同時，針對種植大戶，綠華糖業還提供惠農貸款，有效解決了農戶的資金難題，激發了種植積極性，最終實現了甜菜收購量的歷史性突破。

2. 優化采收儲存，減少糖分損耗

甜菜從田間到工廠，采收和儲存環節至關重要，直接關系到糖分的保留和利用率。綠華糖業創新采用“巧鼠裝車”技術，提升采收效率，并有效降低了菜絲含糖量損耗，實現了采收環節的提質增效。 此外，綠華糖業還根據新疆獨特的氣候特點，優化甜菜保藏措施，例如在昭蘇等地就近存儲甜菜，減少長途運輸造成的糖分損失。秉持公平合理的原則，綠華糖業制定甜菜收購價，并及時足額兌現甜菜款，有力保障了農戶的收益，構建了企業與農戶互利共贏的良好局面。

3. 升級生產加工，提升效能品質

技術改造是提升糖業競爭力的關鍵所在，企業投入巨資進行設備升級改造，覆蓋從甜菜清洗、切絲到蒸發、結晶等關鍵工序，實現了智能化控制，顯著提升了生產效率和產品質量。 全自動砂糖包裝系統的應用，更是將包裝能力提升至800袋/小時，大幅提高了生產線的自動化水平。值得一提的是，綠華糖業在節能降耗方面也取得了顯著成效。干粕車間新增壓榨機，有效降低了壓粕水分，噸粕耗煤量顯著下降，為企業節約了大量能源成本，也體現了綠色發展的理念。

4. 科學管理體系，護航高效運營

先進的管理理念和科學的管理體系是企業高效運轉的保障。企業建立了科學的管理體系，生產計劃部門能夠根據市場、原料和產能等因素，制定靈活的生產計劃，確保生產線的高效運轉。

5. 案例啟示總結：

科技創新驅動: 無論是精量穴播器、“巧鼠裝車”技術，還是智能化生產線和節能設備的應用，都體現了科技創新對糖業發展的強大推動作用。

產業鏈協同發展: 綠華糖業與農戶緊密合作，在種植、采收、儲存等環節協同發力，構建了穩定的原料供應體系，實現了產業鏈的整體優化升級。

綠色可持續發展: 綠華糖業在節能降耗、環境保護方面做出的努力，體現了綠色發展的理念，也為糖業可持續發展提供了借鑒。

精細化管理: 科學的管理體系和精細化的質量管控，為甜菜糖生產企業的高效運營和產品品質提供了有力保障。（完）

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