YNTW.COM 截至2025年2月底，我國2024/25制糖期呈現產銷兩旺但價格明顯回落的市場格局。全國食糖產量達971.61萬噸，同比增長22.25%，銷量增長25.75%，而白糖價格同比下跌超600元/噸，市場正經歷一輪價格調整。

以下為截至2月底全國產銷形勢分析解讀，具體各產區產銷情況以及點評附后。

產量同比大增，主產區貢獻突出

本制糖期截至2月底全國產糖量大幅增長，主要產糖區均實現增產。廣西作為第一大產糖省，產量達616.71萬噸，同比增長18.94%；云南產糖140.03萬噸，增幅高達26.43%；新疆產糖81.42萬噸，創歷史新高。值得注意的是，大部分甘蔗產區出糖率顯著提高，廣西、云南、廣東出糖率分別達13.29%、12.75%和10.30%，均高于上一榨季。這表明甘蔗原料品質和加工效率都有所提升，持續多年的產業提質增效取得階段性成果。

銷售增速超過產量增速

盡管本制糖期銷量增幅達25.75%，超過產量增幅，顯示市場需求旺盛，呈現出榨季生產高峰期產銷兩旺的市場態勢……

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