近日，美國農業(yè)部（USDA）發(fā)布了關于巴西糖業(yè)的最新預測報告，數(shù)據(jù)顯示2025/26年度巴西糖產量將達到4470萬噸，較2024/25年度的4370萬噸增長約100萬噸。這一增長主要得益于巴西本土糖廠生產能力的提升以及更優(yōu)化的甘蔗分配策略。本文將分析巴西糖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其對全球糖市的影響。

巴西糖業(yè)產能持續(xù)擴張

根據(jù)美國農業(yè)部的報告，巴西糖業(yè)在新的2025/26年度將迎來產能的顯著提升。報告中明確指出：”生產擴張主要得益于糖廠更高的加工能力、原料處理量的增加以及甘蔗用于制糖的最優(yōu)比例分配。”這表明巴西糖企正在通過技術升級和產業(yè)鏈優(yōu)化提高生產效率。

值得注意的是，2025/26年度用于生產食糖的甘蔗比例預計將達到51%，高于2024/25年度的49%。?這一變化表明巴西糖業(yè)正在調整產業(yè)結構，在保證乙醇生產的同時更加重視食糖生產，以把握全球食糖市場的機遇。

種植面積與單產雙雙提升

USDA的數(shù)據(jù)顯示，2025/26年度巴西甘蔗種植面積預計將達到985萬公頃，較上一年度的980萬公頃小幅增長。雖然面積增幅不大，但甘蔗單產預計將從78.5噸/公頃提高到79.2噸/公頃，顯示出巴西農業(yè)技術的持續(xù)進步。

巴西2025/26年度的甘蔗總產量預計將達到6.71億噸，其中中南部地區(qū)貢獻6.18億噸，北部和東北部地區(qū)貢獻5300萬噸。從區(qū)域分布來看，中南部仍然是巴西甘蔗生產的核心區(qū)域，占總產量的92%以上。

氣候因素助力產量增長

報告中特別提到，預計2025/26年度的甘蔗生產不會受到不利天氣條件的影響。近年來，全球氣候變化導致許多農業(yè)生產國家面臨極端天氣挑戰(zhàn)，而巴西似乎將在來年獲得相對有利的氣候條件。這無疑將為巴西糖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展提供重要保障。

值得回顧的是，過去幾年巴西部分地區(qū)曾遭遇干旱和霜凍等極端天氣，對甘蔗產量造成一定影響。如果2025/26年度能夠避開這些氣象災害，將大大增強巴西糖業(yè)的產出穩(wěn)定性。

出口前景看好

USDA預測，巴西2025/26年度的糖出口量將達到3580萬噸，較2024/25年度增加71萬噸。 這意味著巴西約80%的糖產量將銷往國際市場，進一步鞏固其全球最大食糖出口國的地位。

巴西食糖出口的增長將對全球糖市產生深遠影響。一方面，充足的供應可能會對國際糖價形成壓力；另一方面，主要進口國將從中受益，獲得更多高質量的食糖資源。

對全球糖市以及中國的影響分析

作為全球最大的食糖生產國和出口國，巴西糖業(yè)的任何變動都會對國際糖市產生重大影響。巴西產量的增加將在一定程度上緩解全球食糖供應緊張的局面，有助于穩(wěn)定國際糖價。

特別是對于亞洲主要食糖進口國，如中國、印度尼西亞等國家而言，巴西供應的增加將提供更多采購選擇，增強食品安全保障。根據(jù)歷史數(shù)據(jù)，中國是巴西食糖的重要目的地之一，巴西產量的增加可能會改善中國的食糖供應格局。2024年中國進口糖435萬噸，其中80%以上來自于巴西，對中國而言，作為全球重要的食糖進口國，巴西產量的變化直接關系到國內糖市的進口補充，進而影響供需狀況和價格情況。中國應密切關注巴西糖業(yè)動態(tài)，優(yōu)化進口策略，確保國內食糖供應安全。同時，中國企業(yè)可以考慮加強與巴西糖業(yè)的合作，不僅限于貿易層面，還可以探索在技術、設備和投資等方面的深度合作，實現(xiàn)互利共贏。

產業(yè)鏈協(xié)同以及發(fā)展的挑戰(zhàn)

值得關注的是，巴西糖業(yè)的發(fā)展與其乙醇產業(yè)密切相關。甘蔗既可用于生產食糖，也可用于生產乙醇燃料。巴西政府和企業(yè)近年來在平衡這兩個產業(yè)鏈方面積累了豐富經(jīng)驗，能夠根據(jù)市場需求靈活調整生產策略。

2025/26年度甘蔗用于制糖比例的提高，反映了當前國際食糖市場的吸引力可能高于乙醇市場。這種靈活調整的能力是巴西糖業(yè)全球競爭力的重要來源之一。

盡管前景看好，但巴西糖業(yè)發(fā)展仍面臨一些挑戰(zhàn)。首先是物流基礎設施建設相對滯后，可能制約產能擴張的效益發(fā)揮；其次是全球氣候變化的不確定性仍然存在；第三是國際市場競爭加劇，特別是印度、泰國等國家也在積極擴大糖業(yè)規(guī)模。

然而，挑戰(zhàn)中也蘊含機遇。巴西糖業(yè)正在加速數(shù)字化轉型，引入精準農業(yè)技術，提高資源利用效率。同時，可持續(xù)發(fā)展理念也在推動巴西糖業(yè)向更環(huán)保、更高效的方向發(fā)展。

總結一下

美國農業(yè)部對巴西2025/26年度糖業(yè)的樂觀預測，反映了巴西作為全球糖業(yè)巨頭的地位將進一步鞏固。未來一年，隨著產能擴張、技術進步和生產優(yōu)化，巴西糖業(yè)有望創(chuàng)造新的產量紀錄，為全球食糖市場注入新的活力。各國政府和企業(yè)應密切關注巴西糖業(yè)動態(tài)，把握市場變化帶來的機遇與挑戰(zhàn)。

（本文是據(jù)美國農業(yè)部最新報告的解讀，個人觀點，僅供參考）