2016年12月古巴甘蔗地里的拖拉機

YNTW.COM糖網 2月23日哈瓦那消息，據古巴官方媒體報道，古巴制糖業正再次迎來有史以來最糟糕的季節，根據官方數據和兩位當地糖業專家的數據，2022 年古巴蔗糖的收成將遠低于去年的歷史低點，目前至少比政府設定產糖90萬噸的目標低30%，這可能會削弱經濟增長。

2021年古巴產糖80萬噸，是1908年以來最差的，僅是1989年 800 萬噸高峰期的10%。蔗糖產業曾經是古巴的驕傲，對其朗姆酒生產和推動該國外匯和廣大農村就業的至關重要點。

由于美國嚴厲的新制裁和疫情影響，古巴政府無法為蔗糖產業的需求（包括投入、灌溉和備件）提供更多的資金。“政府將不得不進口并可能削減每月食品配給的糖配額，面包店將不得不爭先恐后地生產糖果”。

古巴經濟在 2020 年下降超過 11% ，雖然在2021年增長 2% 之后，政府原本指望食糖產量小幅增加以實現今年4%的增長目標，重振蔗糖這個曾經的標志性產業，副總統薩爾瓦多·瓦爾德斯·梅薩（Salvador Valdes Mesa）于 2 月在全國各地敦促糖廠工人、農民和甘蔗種植者生產更多產品。

古巴蔗糖榨季通常從每年 11 月開始，一直持續到次年的5月份，但由于缺乏必備物資和甘蔗減產，今年大多數糖廠延遲到12月和1月初開工。古巴糖業專家說，今年蔗糖產業增長無法恢復，最有可能的情況是進一步萎縮，因為該問題是結構性的和長期存在的，目前主要的食糖生產省份，包括克拉拉、拉斯圖納斯和西恩富戈斯，都遠遠落后于預定目標，據悉目前古巴所有 35 家糖廠的產量都落后于預定目標。

古巴計劃今年用于國內消費的食糖數量為50萬噸，并計劃向中國出口40萬噸，這40萬噸是與中國達成的長期出口協議。

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