“臨滄的制糖產業始終走在全國最具有競爭力的行列。”前來參加2024騰沖科學家論壇·臨滄·滇西現代農業創新發展與開放合作專題活動的云南省農科院副院長、國家糖類產業技術體系首席張躍彬，盛贊“甘蔗之鄉”臨滄。

臨 滄，一個如夢幻般甜蜜的地方，這里的氣候條件是大自然最慷慨的饋贈，為甘蔗的茁壯成長打造了一個最舒適的天堂

甘蔗也成了這個區域最早生長的作物之一。上個世紀60年代臨滄在云縣建立第一座機制糖廠，甘蔗種植面積也在不斷擴大，蔗糖產業逐步成長為重要的產業，在臨滄的經濟社會生活中扮演著重要角色，臨滄逐漸成為云南省乃至全國的甘蔗主產區之一。

張躍彬說：“臨滄的甘蔗單產目前為4.6噸，在良好的光熱和降雨條件下，通過技術改良，單產完全有潛力提升至5.5噸甚至6噸！”科技與品種的持續創新正在推動臨滄甘蔗邁向新高度。農民們不再單靠傳統種植，而是借助現代化的生產設備和技術手段，確保每一根甘蔗都能“吃干榨盡”，實現全產業鏈的優化。這個“吃干榨盡”的理念，也正是臨滄全產業鏈發展的核心。甘蔗是制糖原料，同時也延伸出豐富的糖制品、香醇酒精、精致化妝品，甚至環保的生物板和創新材料如石墨烯。尤其是利用甘蔗渣制造的可降解餐具，既有助于環境保護，也為經濟發展創造了可觀的價值。在種植、收獲和加工的每一個環節都在精益求精，讓每一根甘蔗都能發揮到極致。

“收獲1噸甘蔗的成本可高達150元，因此在機械化的推動下，我們期望能讓更多甘蔗生產環節實現智能化、自動化。”張躍彬認為，臨滄甘蔗產業提升競爭力的關鍵在于提高甘蔗單產、降低生產成本。他說，推動機械化的推廣和應用，尤其是在80%以上的旱坡地中，能顯著提高生產效率。此外，育種技術的革新和品種的優化，也將進一步推動甘蔗產業的發展。

張躍彬建議：臨滄制糖產業在繼續提升單產和降低成本的同時，應以品種創新為突破口，引入更多優質的甘蔗品種，提升抗病性與糖分，讓每一棵甘蔗都展現出最佳的表現；積極開展品種改良和科技研發。

臨滄高優蔗園

當前，國家對農業的重視程度不斷加深，臨滄作為重要的糖料生產基地，將面臨更多機遇。張躍彬希望臨滄借助國家政策和市場需求，圍繞“3815”戰略發展目標，加大科技創新力度，實現臨滄蔗糖產業高質量發展，成為全國甘蔗生產的領跑者。（今日臨滄）