YNTW.COM 近期公布的數(shù)據(jù)顯示，截至2025年1月底，全國2024/25榨季制糖期累計生產(chǎn)食糖749.28萬噸，同比增加162.52萬噸，增幅達到27.7%。在本榨季全國食糖生產(chǎn)增長的可喜局面下，新疆表現(xiàn)尤為亮眼，其甜菜糖產(chǎn)量截至1月底已突破75萬噸，創(chuàng)下自建國以來的歷史新高，并且最終產(chǎn)量預(yù)計將達到79-80萬噸，幾乎是低谷時期的兩倍，這一歷史性的突破性增長，不僅扭轉(zhuǎn)了此前的低迷態(tài)勢，更為新疆甜菜糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了振奮人心的新局面。

從歷年數(shù)據(jù)來看，新疆甜菜糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展并非一帆風(fēng)順，產(chǎn)量經(jīng)歷過波動起伏（見上表）。2021/22榨季，新疆甜菜糖產(chǎn)量曾出現(xiàn)大幅下滑，同比減少41.42%，僅為33.75萬噸。然而，新疆糖業(yè)展現(xiàn)出了強大的韌性和恢復(fù)能力，隨后兩個榨季產(chǎn)量穩(wěn)步回升，并在2024/2025榨季實現(xiàn)了跨越式增長。

近年來，新疆一直大力發(fā)展甜菜種植，通過良種選育和推廣現(xiàn)代化農(nóng)機農(nóng)藝，不斷提高單產(chǎn)水平，在主要甜菜產(chǎn)區(qū)，形成了區(qū)域化、規(guī)模化的種植經(jīng)營模式，在生產(chǎn)技術(shù)方面升級改造，提升智能水平以及效能品質(zhì)，在政策扶持方面，國家和地方政府出臺了一系列支持農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)升級的政策，新疆憑借獨特的氣候條件和充足的農(nóng)業(yè)資源，充分發(fā)揮了區(qū)域優(yōu)勢。

展望未來，新疆甜菜糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景依然被看好，當(dāng)前突破性的產(chǎn)量提升不僅為新疆地方經(jīng)濟帶來實實在在的收益，也為全國糖業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化和高質(zhì)量發(fā)展提供了有益示范。在國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和西部大開發(fā)戰(zhàn)略的推動下，新疆甜菜糖產(chǎn)業(yè)有望繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢，不斷提升競爭力，為保障國家食糖安全、促進地方經(jīng)濟發(fā)展做出更大的貢獻。

解讀：

以新疆甜菜制糖企業(yè)的實際案例，解讀新疆甜菜糖產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)歷史性突破背后的驅(qū)動因素和發(fā)展啟示。

我們以媒體報道的關(guān)于新疆綠華糖業(yè)作為案例探討：2024年度，綠華糖業(yè)甜菜收購總量達到54.06萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值3.76億元，完成計劃任務(wù)的115.3%，兩項關(guān)鍵指標均創(chuàng)歷史新高，優(yōu)異成績的取得并非偶然，而是多維度協(xié)同發(fā)力、精耕細作的結(jié)果。

1. 深耕種植環(huán)節(jié)，夯實原料基礎(chǔ)

“糧草先行”，對于糖業(yè)而言，優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的甜菜原料供應(yīng)是生產(chǎn)的基石。綠華糖業(yè)在種植環(huán)節(jié)與農(nóng)戶緊密合作，落實甜菜種植面積9.5萬畝，并著力提升高糖菜區(qū)占比至79%，從源頭上保障了甜菜的品質(zhì)。為了提高播種質(zhì)量，綠華糖業(yè)積極引進先進技術(shù)，購置精量穴播器，提升播種效率和均勻性。 同時，針對種植大戶，綠華糖業(yè)還提供惠農(nóng)貸款，有效解決了農(nóng)戶的資金難題，激發(fā)了種植積極性，最終實現(xiàn)了甜菜收購量的歷史性突破。

2. 優(yōu)化采收儲存，減少糖分損耗

甜菜從田間到工廠，采收和儲存環(huán)節(jié)至關(guān)重要，直接關(guān)系到糖分的保留和利用率。綠華糖業(yè)創(chuàng)新采用“巧鼠裝車”技術(shù)，提升采收效率，并有效降低了菜絲含糖量損耗，實現(xiàn)了采收環(huán)節(jié)的提質(zhì)增效。 此外，綠華糖業(yè)還根據(jù)新疆獨特的氣候特點，優(yōu)化甜菜保藏措施，例如在昭蘇等地就近存儲甜菜，減少長途運輸造成的糖分損失。秉持公平合理的原則，綠華糖業(yè)制定甜菜收購價，并及時足額兌現(xiàn)甜菜款，有力保障了農(nóng)戶的收益，構(gòu)建了企業(yè)與農(nóng)戶互利共贏的良好局面。

3. 升級生產(chǎn)加工，提升效能品質(zhì)

技術(shù)改造是提升糖業(yè)競爭力的關(guān)鍵所在，企業(yè)投入巨資進行設(shè)備升級改造，覆蓋從甜菜清洗、切絲到蒸發(fā)、結(jié)晶等關(guān)鍵工序，實現(xiàn)了智能化控制，顯著提升了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。 全自動砂糖包裝系統(tǒng)的應(yīng)用，更是將包裝能力提升至800袋/小時，大幅提高了生產(chǎn)線的自動化水平。值得一提的是，綠華糖業(yè)在節(jié)能降耗方面也取得了顯著成效。干粕車間新增壓榨機，有效降低了壓粕水分，噸粕耗煤量顯著下降，為企業(yè)節(jié)約了大量能源成本，也體現(xiàn)了綠色發(fā)展的理念。

4. 科學(xué)管理體系，護航高效運營

先進的管理理念和科學(xué)的管理體系是企業(yè)高效運轉(zhuǎn)的保障。企業(yè)建立了科學(xué)的管理體系，生產(chǎn)計劃部門能夠根據(jù)市場、原料和產(chǎn)能等因素，制定靈活的生產(chǎn)計劃，確保生產(chǎn)線的高效運轉(zhuǎn)。

5. 案例啟示總結(jié)：

科技創(chuàng)新驅(qū)動: 無論是精量穴播器、“巧鼠裝車”技術(shù)，還是智能化生產(chǎn)線和節(jié)能設(shè)備的應(yīng)用，都體現(xiàn)了科技創(chuàng)新對糖業(yè)發(fā)展的強大推動作用。

產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展: 綠華糖業(yè)與農(nóng)戶緊密合作，在種植、采收、儲存等環(huán)節(jié)協(xié)同發(fā)力，構(gòu)建了穩(wěn)定的原料供應(yīng)體系，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈的整體優(yōu)化升級。

綠色可持續(xù)發(fā)展: 綠華糖業(yè)在節(jié)能降耗、環(huán)境保護方面做出的努力，體現(xiàn)了綠色發(fā)展的理念，也為糖業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了借鑒。

精細化管理: 科學(xué)的管理體系和精細化的質(zhì)量管控，為甜菜糖生產(chǎn)企業(yè)的高效運營和產(chǎn)品品質(zhì)提供了有力保障。（完）

以上解讀僅為個人觀點，并非全面！歡迎留言交流指正！