YNTW.COM 據(jù)印度全國(guó)制糖企業(yè)聯(lián)合會(huì)NFCSF發(fā)布的數(shù)據(jù)，截至2025年4月15日，全國(guó)累計(jì)壓榨甘蔗 2.71 億噸，產(chǎn)糖 2542.5 萬(wàn)噸，目前還有 37 家糖廠在生產(chǎn)，與上榨季同期相比：上榨季同期壓榨甘蔗 3.07 億噸、產(chǎn)糖 3116.5 萬(wàn)噸、還有 74 家糖廠在生產(chǎn)。

2024/25榨季印度共有 533 家糖廠開(kāi)榨生產(chǎn)，而上一榨季為 535 家。

截至2025年4月15日，全國(guó)平均糖回收率為 9.37%，而上一榨季同期為 10.16%，主產(chǎn)糖邦產(chǎn)量如下：

1、馬哈拉施特拉邦：壓榨甘蔗 8489.5 萬(wàn)噸，產(chǎn)糖 806.5 萬(wàn)噸；

2、北方邦：壓榨甘蔗 9376.3 萬(wàn)噸，產(chǎn)糖 909.5 萬(wàn)噸；

3、卡納塔克邦：壓榨甘蔗 4752.9 萬(wàn)噸，產(chǎn)糖 404 萬(wàn)噸。

據(jù)NFCSF的預(yù)估數(shù)據(jù)，上一榨季印度凈產(chǎn)糖量為 3190 萬(wàn)噸，而本榨季最終產(chǎn)量預(yù)計(jì)為 2590 萬(wàn)噸。

解讀：印度2024/25榨季糖產(chǎn)量明顯下滑的影響

印度全國(guó)制糖企業(yè)聯(lián)合會(huì)（NFCSF）發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示印度 2024/25 榨季糖產(chǎn)量呈現(xiàn)明顯下降趨勢(shì)，截至2025年4月15日，全國(guó)糖產(chǎn)量?jī)H為 2542.5 萬(wàn)噸，較去年同期的 3116.5 萬(wàn)噸下降約 18.4%。這一現(xiàn)象引發(fā)了業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。

從運(yùn)營(yíng)狀況看，雖然本榨季參與壓榨作業(yè)的糖廠總數(shù)為 533 家，與上榨季的 535 家相差不大，但目前仍在運(yùn)營(yíng)的糖廠僅有 37 家，遠(yuǎn)低于去年同期的 74 家。這表明大多數(shù)糖廠已提前收榨，與甘蔗產(chǎn)量減少有關(guān)，同時(shí)表面印度本榨季生產(chǎn)已進(jìn)入尾聲。

更值得注意的是，產(chǎn)糖率從上榨季的 10.16% 下降到 9.37% ，降幅達(dá) 0.79 個(gè)百分點(diǎn)。產(chǎn)糖率下降意味著相同數(shù)量的甘蔗產(chǎn)出的糖更少，這無(wú)疑加劇了產(chǎn)量下滑。產(chǎn)糖率降低與天氣條件不佳、病蟲(chóng)害頻發(fā)、甘蔗品質(zhì)下降等因素有關(guān)。

從區(qū)域分布來(lái)看，印度三大產(chǎn)糖邦均出現(xiàn)產(chǎn)量下降。受干旱氣候影響，印度傳統(tǒng)的第一大產(chǎn)糖邦–馬哈拉施特拉邦截至目前僅產(chǎn)糖 806.5 萬(wàn)噸；北方邦成為為最大產(chǎn)糖區(qū)，產(chǎn)出 909.5 萬(wàn)噸的糖；卡納塔克邦產(chǎn)出 404 萬(wàn)噸。這三個(gè)邦的總產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的約83%，因此它們的產(chǎn)量下降直接導(dǎo)致了全國(guó)總體產(chǎn)量的下滑。

NFCSF預(yù)計(jì)本榨季印度總產(chǎn)糖量將達(dá)到 2590 萬(wàn)噸，比上榨季的 3190 萬(wàn)噸下降約18.8%。這一顯著下降將對(duì)印度國(guó)內(nèi)外糖市場(chǎng)產(chǎn)生重大影響。首先，供應(yīng)減少可能推高糖價(jià)，影響消費(fèi)者和食品加工業(yè)；其次，作為全球主要糖出口國(guó)之一，印度產(chǎn)量下降可能減少其出口量，進(jìn)而影響全球糖市場(chǎng)的供需平衡。

此外，產(chǎn)量下降還可能影響乙醇等相關(guān)副產(chǎn)品的生產(chǎn)。印度政府一直推動(dòng)乙醇摻混汽油的“E20”計(jì)劃，在汽油中摻混以甘蔗和糖蜜為原料的乙醇，以減少石油進(jìn)口依賴，糖產(chǎn)量下降可能對(duì)這一戰(zhàn)略造成挑戰(zhàn)。

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