近日，美國農業部（USDA）發布了關于巴西糖業的最新預測報告，數據顯示2025/26年度巴西糖產量將達到4470萬噸，較2024/25年度的4370萬噸增長約100萬噸。這一增長主要得益于巴西本土糖廠生產能力的提升以及更優化的甘蔗分配策略。本文將分析巴西糖業發展現狀及其對全球糖市的影響。

巴西糖業產能持續擴張

根據美國農業部的報告，巴西糖業在新的2025/26年度將迎來產能的顯著提升。報告中明確指出：”生產擴張主要得益于糖廠更高的加工能力、原料處理量的增加以及甘蔗用于制糖的最優比例分配。”這表明巴西糖企正在通過技術升級和產業鏈優化提高生產效率。

值得注意的是，2025/26年度用于生產食糖的甘蔗比例預計將達到51%，高于2024/25年度的49%。?這一變化表明巴西糖業正在調整產業結構，在保證乙醇生產的同時更加重視食糖生產，以把握全球食糖市場的機遇。

種植面積與單產雙雙提升

USDA的數據顯示，2025/26年度巴西甘蔗種植面積預計將達到985萬公頃，較上一年度的980萬公頃小幅增長。雖然面積增幅不大，但甘蔗單產預計將從78.5噸/公頃提高到79.2噸/公頃，顯示出巴西農業技術的持續進步。

巴西2025/26年度的甘蔗總產量預計將達到6.71億噸，其中中南部地區貢獻6.18億噸，北部和東北部地區貢獻5300萬噸。從區域分布來看，中南部仍然是巴西甘蔗生產的核心區域，占總產量的92%以上。

氣候因素助力產量增長

報告中特別提到，預計2025/26年度的甘蔗生產不會受到不利天氣條件的影響。近年來，全球氣候變化導致許多農業生產國家面臨極端天氣挑戰，而巴西似乎將在來年獲得相對有利的氣候條件。這無疑將為巴西糖業的穩定發展提供重要保障。

值得回顧的是，過去幾年巴西部分地區曾遭遇干旱和霜凍等極端天氣，對甘蔗產量造成一定影響。如果2025/26年度能夠避開這些氣象災害，將大大增強巴西糖業的產出穩定性。

出口前景看好

USDA預測，巴西2025/26年度的糖出口量將達到3580萬噸，較2024/25年度增加71萬噸。 這意味著巴西約80%的糖產量將銷往國際市場，進一步鞏固其全球最大食糖出口國的地位。

巴西食糖出口的增長將對全球糖市產生深遠影響。一方面，充足的供應可能會對國際糖價形成壓力；另一方面，主要進口國將從中受益，獲得更多高質量的食糖資源。

對全球糖市以及中國的影響分析

作為全球最大的食糖生產國和出口國，巴西糖業的任何變動都會對國際糖市產生重大影響。巴西產量的增加將在一定程度上緩解全球食糖供應緊張的局面，有助于穩定國際糖價。

特別是對于亞洲主要食糖進口國，如中國、印度尼西亞等國家而言，巴西供應的增加將提供更多采購選擇，增強食品安全保障。根據歷史數據，中國是巴西食糖的重要目的地之一，巴西產量的增加可能會改善中國的食糖供應格局。2024年中國進口糖435萬噸，其中80%以上來自于巴西，對中國而言，作為全球重要的食糖進口國，巴西產量的變化直接關系到國內糖市的進口補充，進而影響供需狀況和價格情況。中國應密切關注巴西糖業動態，優化進口策略，確保國內食糖供應安全。同時，中國企業可以考慮加強與巴西糖業的合作，不僅限于貿易層面，還可以探索在技術、設備和投資等方面的深度合作，實現互利共贏。

產業鏈協同以及發展的挑戰

值得關注的是，巴西糖業的發展與其乙醇產業密切相關。甘蔗既可用于生產食糖，也可用于生產乙醇燃料。巴西政府和企業近年來在平衡這兩個產業鏈方面積累了豐富經驗，能夠根據市場需求靈活調整生產策略。

2025/26年度甘蔗用于制糖比例的提高，反映了當前國際食糖市場的吸引力可能高于乙醇市場。這種靈活調整的能力是巴西糖業全球競爭力的重要來源之一。

盡管前景看好，但巴西糖業發展仍面臨一些挑戰。首先是物流基礎設施建設相對滯后，可能制約產能擴張的效益發揮；其次是全球氣候變化的不確定性仍然存在；第三是國際市場競爭加劇，特別是印度、泰國等國家也在積極擴大糖業規模。

然而，挑戰中也蘊含機遇。巴西糖業正在加速數字化轉型，引入精準農業技術，提高資源利用效率。同時，可持續發展理念也在推動巴西糖業向更環保、更高效的方向發展。

總結一下

美國農業部對巴西2025/26年度糖業的樂觀預測，反映了巴西作為全球糖業巨頭的地位將進一步鞏固。未來一年，隨著產能擴張、技術進步和生產優化，巴西糖業有望創造新的產量紀錄，為全球食糖市場注入新的活力。各國政府和企業應密切關注巴西糖業動態，把握市場變化帶來的機遇與挑戰。

（本文是據美國農業部最新報告的解讀，個人觀點，僅供參考）