本文源自：內蒙古日報社融媒體

4月上旬，臨河區狼山農場八分場“千畝機械化連片種植甜菜”開播入種。“內行看門道”，種甜菜有講究，“無糖廠，不能種”。那么，河套平原有糖廠嗎？記者知道，早年的巴盟5大糖廠倒閉已10余年了。種甜菜農民告訴記者，中灘糖廠復產了。

種甜菜，在河套平原農業史上確屬大事。 該地區試種甜菜始于1944年，盛于上世紀八十年代后。中灘、五原、臨河、磴口、陜壩“五大糖廠”，外加包頭糖廠，形成了“縣縣有糖廠”、“力拔山兮氣蓋世”的鼎盛局面。 1996年甜菜種植面積創歷史最高，達40萬畝、產甜菜116萬噸，職工達6000人，關聯產業工人2萬余名。

當時，該地被列為國家、自治區糧油糖商品生產基地，內蒙名列全國產糖大省。巴盟甜菜種植面積占內蒙的19%，但總產卻占30%。制糖業總產值占地區工業總產值的8%，全行業上交稅金近億元，帶動十幾萬農戶種植甜菜。從1990年到1998年，制糖業為農民支付甜菜款達11億元，甜菜種植戶農民人均純收入的1/5源于甜菜。

黃河牌白砂糖獲1988年部、自治區優質獎，1989年獲全國大型糖廠協作組質量評比第一名；河套牌、天福牌綿白砂糖獲1991年自治區優質獎，1995年獲全國中型糖廠協作組質量評比第一名；塞上牌白砂糖1994年獲全國大型甜菜糖廠質量評比第一名。

然而，由于傳統國有企業管理不善、機制不活、市場價格波動大等原因，收購原料環節摻雜使假、抬高成本，拖欠農民甜菜款、連年結算打“白條”，終于在2003年支撐不住，5家糖廠相繼關閉。中灘糖廠是建成最早的，也是關閉最后的；其它糖廠是關的連機械設備、廠房也拆除了，而中灘糖廠卻是2006年榨期后關閉，但卻把“根”留下了。在2006年至2016年的10年間，該市規模種植甜菜面積為“零”。

之所以說中灘糖廠“復活”是件大事，是因為，“有了糖廠，才能有甜菜種植；有了‘加工業’，才能有甜菜‘訂單生產’；有了’訂單’生產，河套平原才能實現’規模化、標準化、機械化、品牌化’現代農業生產”，中灘糖業現任廠長張文亮說，“2017年啟動復產，當年種植1萬畝，次年及后種植2萬畝，今年種植3.5萬畝，全市種甜菜的農戶約有500戶”。 記者尋問:現在種甜菜，會不會出現當年因價格波動而給農民“打白條”、傷農的事情？原料科長袁丕兵說，“不可能，現在種甜菜與過去不可同日而語。”

甜菜初成

　　首先，技術不同。過去澆水是大水漫灌，用水成本高、不適時，現在是國際最先進的滴灌，更精準、及時、節約；種子是進口的，產量、含糖量高，過去畝產4噸、含糖量在12%左右，現在是5噸、含糖量16%左右，出成率高、效益好；勞動工具變了，過去從播、收到去葉、削底、除土等13個工序都是人工勞作，每逢收甜季節便得有城里的親戚回村幫秋，而現在全部是機械化，平地機、開壟機、直播機、打葉機、起收機、除土機等，應有盡有。不可想象的是在規模化連片種植區域竟然使用了無人駕駛播種，減少人工消耗、便于規模化生產。原來種甜菜比種葵花、玉米費工費時，每戶人家一般最多只能種5畝甜菜，種10畝就算是特大戶了，而現在動則百畝，最大戶能種到1500畝。哈拉汗農民唐利勇，去年種了300畝，今年擴大一倍，種成600畝。

其次，現在收購量化指標也減少了，不像葵花、玉米有干濕、飽癟、輕重等多種參數，種甜菜使用機械化、標準化生產后對人工技能的要求、依賴漸少；種、收、售各環節簡便、實用，種植是訂單，頭年簽合同，價格、標準、種子、付款方式、生產要求、技術服務、機械保障全部預知，用水、用工、銷售、結算都不費事，農民只負責產量，廠家負責全數收購，沒有市場價格波動的風險，每年元旦前后便能結完甜菜款。對于雇工多的規模種植大戶，糖廠還可提前預支部分周轉金。

此外，銷售市場也有不同。過去成品糖主要銷往南方市場，現在北方地區人民生活水平提高，從家用到餐飲、工業加工食品和飲料對糖類需求量大，主產品和副產品顆粒粕、糖蜜等多數是在區內消化。今年4月份上一榨季7000噸產品就已經銷售完畢。再加上，白糖是工業制品、食品添加原料，應用面廣、易儲存、銷售周期長，所以保值增值性能好；工廠內部管理也有變化，過去是傳統機械制糖加工生產，現在是全自動化流水線生產，流程更科學，勞動生產率更高，過去同等產能使用固定工200多人、季節工500來人，現在使用固定工50人、季節工200人。效率高，成本低，有科學管理的進步空間。

“農民種甜菜的積極性是提高了，而目前的產能卻限制了，我廠滿負荷生產也只能消化3萬余畝、10萬余噸甜菜，無法滿足農戶的發展要求”，袁科長說，去年黑柳子、先鋒、蓿亥、哈業胡同的農民種了3000畝，今年一下子就擴大到2.5萬畝，翻了七八倍。一位名叫王拉柱的農民，是五原人，去年到包頭哈業胡同承包1200畝土地種甜菜，效益很好，今年又擴大到1500畝，成為“甜菜王”。更有“能人”出現，去年先鋒鎮有一戶農民，種了8畝甜菜，畝產8噸，一枚甜菜重達6公斤。

新品種

　“去年，同樣的地我們種植玉米畝均產值不到1300元，今年，種植中灘糖廠的訂單甜菜，保守估計畝產至少5噸，畝均可收入2200～2300元。通過采用能提高產量的水肥一體化灌溉技術，甜菜畝產可達7～8噸，畝均收入有望達3000多元。預計種植甜菜比以往種植玉米、葵花畝均增收600～700元。”狼山農場職工鄔子林說。

狼山農場副場長張占喜說：“按照市里‘天賦河套’、建設河套綠色有機高端農畜產品生產加工服務輸出基地的宏偉設計，不能讓’糖’缺席，不能讓加工業缺席，甜菜是巴彥淖爾市的“三大寶”之一，是高效農業種植品種，加工業訂單化種植既能滿足土地倒茬輪作的技術要求，又能助推河套地區種植業結構的良性調整。”

原市制糖公司的一位老領導說，中灘糖廠的“復活”，不僅記錄了一個產業的跌宕起伏，也代表著巴彥淖爾、內蒙古現代農業地位的凸顯，更重要的是意味著邊疆農牧產業對國家糧食安全戰略的保障能力的提升。（內蒙古日報社融媒體記者 梁海龍）